根据市粮食和物资储备事务中心监测结果显示，本周（2024.03.18-2024.03.22），本市监测的批发市场、零售市场粮油供应充足，购销有序，各品种批零价格基本稳定。
一、粳米市场
本周，本市粳米市场供应充足，批零价格基本平稳。稻谷原粮供应充足，终端市场需求平淡。据事务中心监测的大米加工企业反映，该企业稻谷库存充足，出厂价稳定，本周大米销量与上周和去年同期基本持平。
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单位：元/斤 |
上周均价 |
本周均价 |
较上周 |
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全市批发价 |
2.34 |
2.32 |
-0.85% |
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全市零售价 |
2.92 |
2.94 |
0.68% |
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电商平均价 |
3.09 |
3.09 |
0.00% |
二、富强粉市场
本周，本市富强粉市场供应充足，批零价格基本平稳。随着天气转暖，富强粉终端消费进入淡季，市场购销节奏缓慢。据事务中心监测的面粉加工企业反映，当前小麦库存充足，富强粉出厂价稳定，销量较上周和去年同期均略有增加。
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单位：元/斤 |
上周均价 |
本周均价 |
较上周 |
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全市批发价 |
1.84 |
1.83 |
-0.54% |
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全市零售价 |
2.42 |
2.42 |
0.00% |
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电商平均价 |
2.21 |
2.33 |
5.43% |
三、食用油市场
本周，本市食用油市场供应充足，购销有序，食用油各品种批零价格基本平稳。据事务中心监测的油脂加工企业显示，当前食用油库存充足，本周食用油销量较上周有所减少，与去年同期持平。
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单位：元/桶 |
上周均价 |
本周均价 |
较上周 |
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20升桶装豆油全市批发价 |
157.18 |
157.96 |
0.50% |
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5升桶装豆油全市批发价 |
44.93 |
45.20 |
0.60% |
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5升桶装豆油全市零售价 |
58.89 |
58.93 |
0.07% |
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电商平均价 |
53.93 |
53.93 |
0.00% |
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单位：元/桶 |
上周均价 |
本周均价 |
较上周 |
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全市批发价 |
61.51 |
61.54 |
0.05% |
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全市零售价 |
75.65 |
76.02 |
0.49% |
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电商平均价 |
76.10 |
76.10 |
0.00% |
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单位：元/桶 |
上周均价 |
本周均价 |
较上周 |
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全市批发价 |
126.59 |
126.80 |
0.17% |
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全市零售价 |
146.57 |
146.53 |
-0.03% |
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电商平均价 |
156.50 |
156.57 |
0.04% |
四、后期预测：
粳米：粳米市场供应充足，需求平稳，出厂价基本稳定，预计近期本市粳米价格将平稳运行。
富强粉：近期小麦原粮价格弱势整理，富强粉供应充足、下游购销节奏缓慢，预计近期本市富强粉价格将稳中偏弱运行。
食用油：食用油供应充足、品类繁多，当前为食用油消费淡季，食用油现货价格基本稳定，预计近期本市食用油价格将以稳为主。
（撰写人：盛叶 审核人：魏婷）