厂前到车减少，麦价跌势趋缓

——2023年十二月份第三周小麦市场分析报告

简要回顾：本周，小麦市场价格跌势趋缓，普优麦价差240-400元/吨，山东、河南小麦玉米价差为340-350元/吨；面粉价格略有回暖、麸皮价格下降。

一、小麦价格基本稳定

（小麦价格指数以2020年初的2396元/吨为基期价格）

受本周部分地区大范围降雪天气影响，局部地区制粉企业厂前到车量减少，小麦价格整体跌势趋缓。

截至12月18日，国家粮油信息中心最新数据显示：河北石家庄小麦入厂价2960元/吨，山东德州小麦入厂价2950元/吨，河南新乡小麦入厂价2990元/吨，分别较上周下跌40、40、20元/吨。

截至12月18日，藁优2018河北石家庄地区进厂价为3250元/吨，济南17山东潍坊地区进厂价为3190元/吨，郑麦366河南新乡地区进厂价为3390元/吨，均与上周持平。目前普优麦价差240-400元/吨，价差略有缩小；山东、河南小麦玉米价差为340-350元/吨。

二、面粉价格略有回暖、麸皮价格下降

受近期养殖利润不佳等因素影响，麸皮及次粉价格下降；受面粉副产品价格下跌的影响，制粉企业利润继续下跌，企业挺价面粉意愿较强，面粉价格略有回暖。根据国家粮油信息中心监测显示，12月13日华北黄淮制粉企业理论制粉利润为-5元/吨，周环比下跌20元/吨；当前受调查面粉企业开机率47%，周环比上升1个百分点，月环比持平，同比上升5个百分点。

面粉及副产品价格对比表

单位：元/吨

三、近期热点关注

（一）冬麦区气象条件

根据全国农业气象周报（12月18日），华北大部、黄淮北部和西北地区东部冬小麦已进入越冬期，黄淮南部冬小麦处在分蘖期，北方冬麦区周内两次降雪叠加，大部有5～20厘米积雪覆盖，利于麦田增墒蓄墒保温和冬小麦安全越冬；江淮、江汉雨雪天气使大部麦田墒情得到改善，对冬小麦幼苗生长有利；西南地区大部气温偏高、日照时数偏多，土壤墒情较适宜，利于冬小麦幼苗生长、油菜移栽成活。

预计未来10天，北方冬麦区大部冬小麦将处于停长越冬期，墒情充足，利于冬小麦越冬，黄淮南部冬小麦将陆续进入越冬期；局地旺长苗和晚弱苗将遭受轻至中度冻害。江淮、江汉等南方冬麦区雨雪天气利于麦田增墒，局地长势较弱的冬小麦，叶片可能受冻。

（二）近期交易情况

12月19日中储粮北京分公司竞价销售2016-21年小麦28041吨，成交6245 吨，成交率22%，其中北京地区成交1000吨；

12月15日中储粮北京分公司竞价销售2016-20年小麦24306吨，成交4084吨，成交率17%，其中北京地区成交2584吨；

12月12日中储粮北京分公司竞价销售2016-21年小麦29354吨，成交10985吨，成交率37%，其中北京地区成交7704吨。

四、后市预测

预计近期小麦价格将弱势运行，主要原因：一是近期玉米价格下跌，带动小麦市场悲观情绪加重，局部地区小麦价格跌破2900元/吨；二是较往年相比，贸易商及面粉企业备货积极性较低，“旺季不旺”特征明显，抑制小麦价格；三是面粉加工企业制粉利润持续降低，无意提价收购小麦，小麦价格短期内上涨动力不足。

（北京市粮食和物资储备事务中心 刘莹）