市场供求宽松，麦价继续下跌

——2024年三月份第四周小麦市场分析报告

简要回顾：本周，小麦市场价格继续下跌，普优麦价差320-470元/吨，山东、河南小麦玉米价差290-310元/吨；面粉价格基本稳定、麸皮价格下降。

一、小麦价格下跌

（小麦价格指数以2020年初的2396元/吨为基期价格）

近期小麦价格继续下跌，主要原因：中央和地方储备持续拍卖，市场供应充足；加之终端面粉购销清淡，且随着天气转暖，企业建立高库存意愿下降，市场阶段性供求宽松，持续打压小麦价格。

截至3月25日，国家粮油信息中心最新数据显示：河北石家庄小麦入厂价2710元/吨，山东德州小麦入厂价2700元/吨，河南新乡小麦入厂价2730元/吨，分别较上周下降40、30、50元/吨。

截至3月25日，藁优2018河北石家庄地区进厂价为3150元/吨，济南17山东潍坊地区进厂价为3200元/吨，郑麦366河南新乡地区进厂价为3020元/吨，分别较上周持平、下降30元/吨、持平。目前普优麦价差320-470元/吨；山东、河南小麦玉米价差为290-310元/吨。

二、面粉价格基本稳定、麸皮价格下降

因粮油市场逐步进入淡季，面粉加工企业开机率略有所下降，当前面粉市场购销清淡，价格基本稳定；当前养殖企业需求有限，麸皮价格有所下降。根据国家粮油信息中心监测显示，3月20日华北黄淮制粉企业理论制粉利润为76元/吨，周环比上涨22元/吨；当前受调查面粉企业开机率41%，周环比下降1个百分点，月环比下降3个百分点。

面粉及副产品价格对比表

单位：元/吨

          三、近期热点关注

         （一）冬麦区气象条件良好

根据全国农业气象周报（3月25日），全国大部农区气温接近常年同期或偏高1~4℃，仅黑龙江北部和东部、吉林东部部分地区偏低1~2℃，北方大部农区以晴好天气为主，大部土壤墒情适宜，气象条件利于冬小麦返青起身和拔节生长及西北地区春小麦播种出苗。

预计未来10天我国中东部大部气温较常年同期偏高2～4℃，新疆西北部和南部、西北地区中东部、华北西部和南部、黄淮等地部分地区降水量有5～20毫米，局地30～40毫米，利于补充土壤水分，对冬小麦起身拔节、春小麦等播种出苗有利。

         （二）近期交易情况

北京市储交易：

3月21日，北京国家粮食交易中心举办了“2024年北京市储备粮油第四次竞价交易会”，竞价销售2019年产小麦2.55万吨，实际成交1.24万吨，成交率48.63%，成交均价2680元/吨，均以底价成交。

中央储备交易：

3月26日，中储粮北京分公司销售2018-21年小麦79895吨，实际成交61780吨，成交率77%；其中北京地区成交8709吨，成交率58%。

3月19日中储粮北京分公司竞价销售2017、2019年小麦56202吨，成交20363吨，成交率36%；其中北京地区成交6068吨，成交率62%。

四、后市预测

当前各级储备持续轮出，市场供应充足，部分大型加工企业采购量提升，一定程度上提振市场信心，预计近期小麦价格或将止跌回稳。

（北京市粮食和物资储备事务中心 刘莹）