小麦价格窄幅震荡整理

简要回顾：本周，小麦市场价格基本稳定，普优麦价差140至250元/吨，山东、河南小麦玉米价差230至310元/吨；面粉价格基本稳定，麸皮价格有所上涨。

一、小麦价格整体稳定

（小麦价格指数以2020年初的2396元/吨为基期价格）

中储粮仍持续公布小麦增储库点，从政策端支撑小麦价格，但当前小麦市场流通粮源宽松，制粉企业以刚需采购为主，提价采购意愿不强。近期小麦市场价格仍窄幅震荡整理。

截至11月11日，国家粮油信息中心最新数据显示：河北石家庄小麦入厂价2450元/吨，山东德州小麦入厂价2440元/吨，河南新乡小麦入厂价2480元/吨，分别较上周下降10、0、10元/吨。

截至11月11日，藁优2018河北石家庄地区进厂价为2700元/吨，济南17山东潍坊地区进厂价为2620元/吨，郑麦366河南新乡地区进厂价为2590元/吨，均与上周持平。目前普优麦价差140至250元/吨；当前山东、河南小麦玉米价差为230至310元/吨。

二、面粉价格基本稳定，麸皮价格有所上涨

当前面粉消费“旺季不旺”特征凸显，终端购销平稳，面粉价格基本稳定。养殖端对麸皮需求回暖，加之面粉加工企业开机率较低，麸皮产出较少，支撑麸皮价格有所上涨。根据国家粮油信息中心监测显示，截至11月6日，华北黄淮制粉企业平均理论制粉利润-7元/吨，周环比下跌20元/吨。受调查面粉企业开机率为41%，周环比上升1个百分点，月环比持平，同比下降5个百分点。

面粉及副产品价格对比表

单位：元/吨

1. 近期热点关注

1. 冬小麦农情：

根据中央气象台农业气象周报监测显示，本周（2024年11月3-9日），全国大部农区气温较常年同期偏高，其中东北地区、内蒙古大部地区气温较常年同期偏高，日照接近常年同期，总体利于秋收作物收获晾晒和储运；西北地区、华北、黄淮、江淮、江汉等冬麦区大部多晴好天气，光温适宜，农田墒情良好，利于冬小麦播种出苗和幼苗生长；西南地区多阴雨天气，雨日有3-6天，日照偏少5成以上，阴雨寡照天气对冬小麦播种出苗和生长、油菜稳健生长和移栽成活不利。

预计未来10天，我国大部农区气温偏高1-3℃，部分地区有降水，土壤水分将得到补充，气象条件总体利于北方冬小麦冬前生长和分蘖。

1. 中储粮增储情况：

截止11月10日，中储粮在小麦主产区累计启动增储收购库点达到459个，进一步稳定小麦市场价格，保障种粮农民利益。分地区来看：北京分公司77个、新疆分公司21个、安徽分公司70个、江苏分公司65个、山东分公司55个、河南分公司147个、湖北分公司16个、上海分公司2个、西安分公司6个。

1. 近期交易情况：

11月5日，中储粮北京分公司计划销售2018-2021年小麦32328吨，成交率10%。

11月8日，中储粮北京分公司计划销售2018-2021年产小麦50925吨，成交率84%。

11月12日，中储粮北京分公司计划销售2018-2021年产小麦30209吨，成交率56%。

四、后市预测

从供应方面看，随着秋收结束，基层农户陆续恢复售粮，加之中储粮近期小麦拍卖量及拍卖场次均有所增加，市场流通粮源进一步宽松；从需求端来看，终端面粉需求有限，制粉企业仍以刚需采购为主，提价采购意愿不强。预计短期内小麦市场在供求宽松格局下或将稳中趋弱运行。

（北京市粮食和物资储备事务中心 刘莹）