政策支撑叠加需求有限，麦价基本平稳

简要回顾：本周，小麦市场价格基本稳定，普优麦价差120至220元/吨，山东、河南小麦玉米价差-10至-40元/吨；面粉价格基本稳定，麸皮价格有所上涨。

一、小麦价格基本稳定

（小麦价格指数以2020年初的2396元/吨为基期价格）

中储粮继续在安徽省启动小麦最低收购价政策，且收购库点持续发布，筑牢小麦价格底部；近期面粉终端消费因天气炎热及大中院校放假进一步减少，制粉企业开机率维持低位，提价采购小麦意愿有限。小麦市场上有需求限制，下有政策托底，价格基本稳定。

截至6月23日，国家粮油信息中心最新数据显示：河北石家庄小麦入厂价2440元/吨，山东德州小麦入厂价2460元/吨，河南新乡小麦入厂价2460元/吨，较上周分别持平、持平和上涨20元/吨。

截至6月23日，藁优2018河北石家庄地区进厂价为2660元/吨，济南17山东潍坊地区进厂价为2600元/吨，郑麦366河南新乡地区进厂价为2580元/吨，均与上周持平。当前普优麦价差120至220元/吨。

新麦上市以来，小麦价格承压下跌，小麦、玉米价差不断缩小甚至倒挂。截至6月23日，山东、河南小麦玉米价差-10至-40元/吨。根据国家粮油信息中心6月供需报告预测显示，小麦进入饲用领域数量增加，预计2025/26年度国内小麦饲用、种用和工业用消费量同比增长9.4%。

二、面粉价格基本稳定，麸皮价格有所上涨

当前面粉消费处于传统性需求淡季，叠加大中院校陆续放假，终端需求有限，面粉价格基本稳定；淡季制粉企业开机率维持低位，加之玉米、豆粕等同类产品偏强运行，带动麸皮价格有所上涨。根据国家粮油信息中心监测显示，截至6月18日，受调查面粉企业开机率40%，周环比下降1个百分点，月环比下降2个百分点；华北黄淮制粉企业平均理论制粉利润-42元/吨，周环比下降3元/吨。

面粉及副产品价格对比表

单位：元/吨

1. 近期热点关注

【全国“三夏”小麦大规模机收基本结束】

全国夏粮小麦自5月26日起由南向北陆续成熟收获，截至6月18日，收获进度已达96%，除新疆、甘肃等西北地区麦收还将持续到入秋之后，西南、黄淮海等重点麦区收获均已圆满收官，今年全国“三夏”小麦大规模机收基本结束。

【农业农村部：今年麦收动手早、进度快、机具优、应急强、损失低】

根据农业农村部消息，今年麦收期间，各地积极应对高温炎热和多轮大范围降雨天气影响，高效调度机具，强化部门协作，加强服务保障，全力组织抢收，努力做到适收快收、应收尽收。

一是动手早。农业农村部提前与交通运输、公安、气象、石油石化等部门沟通联系，强化工作协同，及时会商研究跨区通行、用油保供等服务保障举措；指导各地提早部署安排，留足落实时间，为麦收顺利推进争取主动。二是进度快。今年入夏后天气多变，各地趁晴抢收，麦收节奏紧随小麦成熟时间快速调整高效推进，总体进度比常年快了2至3天。6月5日进度过半后，各地加快抢收，每日收获超1000万亩，到16日迅速推进到九成多。三是机具优。随着近年农机装备补短板行动加力推进、农机购置与应用补贴等惠农政策调整优化，我国农机装备加快迭代升级，今年夏收全国投入联合收割机80多万台、其中跨区作业的超20万台，国产9—10公斤/秒大喂入量联合收割机已成为跨区主力机型；单机日均收获面积达80亩，效率比5年前提高了30%以上。四是应急强。集中开收以来，全国麦区先后出现多轮大范围降雨天气，各地密切关注、高效应对。5月底，豫鄂皖接到大范围强降雨预警，三省调度机具昼夜作战、协调省内外对口支援、组织“北机南下”，5天抢收小麦超1亿亩；6月初，江苏也遭遇强降雨天气，全省投入烘干机1.9万台，3天抢烘苏北、苏中湿粮240多万吨，避免了小麦过湿霉变，实现了“龙口夺粮”。五是损失低。各地既抓机收进度、也抓收获质量，深挖机收减损潜力，广泛组织技能培训，认真开展监测调查，山西、山东、河北等地机收减损比武现场实测损失率降低至0.7%左右，预计今年全国小麦平均机收损失率继续控制在1%以内的较好水平，为夏粮丰收到手和全年粮食稳产保供提供有力保障。

【中储粮河南、安徽分公司启动新季小麦最低收购价预案】

根据小麦和稻谷最低收购价执行预案等相关政策规定，国家粮食和物资储备局决定分别从6月7日和6月21日，在河南省和安徽省启动2025年小麦最低收购价执行预案，这是最低收购价执行预案间隔40年后再度重启。

近期，河南及安徽各地小麦最低收购价执行预案收购库点陆续发布，截至6月25日，中储粮已公布2025年产新季小麦托市库点共205家，其中河南已公布14地163家库点、安徽已公布12地42家库点开始收购2025年最低收购价小麦。

【近期交易情况】

普麦销售：

6月17日，中储粮北京分公司计划竞价销售2020、2021年小麦3000吨，全部成交。

6月19日，中储粮北京分公司计划竞价销售2020年小麦14774吨，全部成交。

普麦采购：

6月17日，中储粮北京公司计划采购2025年小麦12082吨，成交率8%。

6月19日，中储粮北京公司计划采购2025年小麦6000吨，全部流拍。

【2024/25年度我国小麦进口同比减少六成，加拿大为最大来源国】

2024/25年度我国共进口小麦470.1万吨，同比减少830.6万吨，减幅63.9%，主要原因是上年度国内小麦市场供应充足，进口小麦主要满足优质品种调剂需求，进口需求下降。2024/25年度自加拿大、澳大利亚、美国、法国、哈萨克斯坦和俄罗斯分别进口小麦160.6万吨、112.3万吨、84.4万吨、38.3万吨、36.8万吨和32.6万吨，占比分别为34.2%、23.9%、18.0%、8.2%、7.8%和7.0%。

四、后市预测

当前新麦大量上市，市场流通粮源充裕，小麦价格继续承压，短期内或将稳中趋弱运行，但在小麦饲用量增加以及最低收购价格政策的支撑下，麦价下跌空间较为有限。后续仍需重点关注小麦饲用消费量对市场价格的影响。

（北京市粮食和物资储备事务中心 刘莹）