一、价格及市场行情
近期，稻谷市场明显活跃，价格稳中略涨。从需求方面看，3月份以来多数大米加工企业补库积极性较高，是拉动市场价格略涨的主要原因；从供应方面看，除了中储粮持续轮出稻谷外，国家最低收购价稻谷暂未开始销售，各级储备入市也按部就班，供应没有出现大幅度增长。国家粮食和物资储备数据中心监测数据显示，截至3月11日，黑龙江佳木斯地区三等圆粒粳稻收购价2760元/吨，较上周持平；吉林长春地区三等粳稻收购价3060元/吨，较上周上涨30元/吨；辽宁盘锦地区三等粳稻收购价2960元/吨，较上周上涨30元/吨；江苏南京三等粳稻收购价2880元/吨，较上周上涨20元/吨。
近期，北京及北京周边地区稻米加工企业逐步恢复采购，虽然有较高的采购需求，但同时也对后期价格回落有一定担忧，因此有一定观望心理，目前主要以采购东北中储粮竞价销售陈粮为主，到北京周边的唐山曹妃甸稻米加工园区价格在2900-2920元/吨，较上周基本持平。
近期，亚洲主要大米出口国出口价格稳中略跌。受霍尔木兹海峡航运受阻影响，印度向中东地区的出口的巴斯马蒂大米出现滞留或运输延迟，大量回流国内，导致印度国内的印度国内巴斯马蒂大米价格已下跌约5%至6%，这对本就增产且库存高企的印度大米可谓是雪上加霜。截止到3月11日，泰国大米（5%破碎率，下同）出口FOB价392美元/吨，较上周下跌12美元/吨；越南大米出口FOB价358美元/吨，较上周下跌3美元/吨；印度大米FOB出口价352美元/吨，较上周下跌1美元/吨；巴基斯坦大米出口FOB价362美元/吨，较上周下跌2美元/吨。
二、相关交易情况
市储方面：2026年3月5日，北京国家粮食交易中心举办了“2026年北京市储备粮油第二次竞价交易会”，竞价销售2023年产稻谷1.24万吨（存储地：北京），实际全部成交。销售底价为2810元/吨，最高价2950元/吨，最低价2940元/吨，均价2948.42元/吨。
中储粮方面：近期，中储粮黑龙江、吉林、辽宁分公司持续销售稻谷，成交率总体处于较好水平。其中，3月5日中储粮辽宁分公司销售2023年产稻谷0.4534万吨，实际全部成交；3月6日中储粮吉林分公司销售2023年产稻谷0.464万吨，实际全部成交；3月9日中储粮黑龙江分公司销售2022、2023年产稻谷8.6728万吨，实际成交74%。
三、印度农业部：2025/26年度印度粮食产量将创下历史新高
印度农业部3月10日预计，2025/26年度印度粮食产量将达到创纪录的3.486亿吨。其中秋收大米产量预计为1.24亿吨，比2024/25年度的1.22亿吨增长11.6%。早春大米产量预计为1672万吨，高于2024/25年度的1612万吨。
四、全国中晚稻累计收购1.03亿吨
国家粮食和物资储备局数据显示，截至目前，全国各类粮食经营主体累计收购秋粮超3亿吨，为近年来较高水平；秋粮市场价格稳中有升，优质优价特征更加突出。目前我国中晚稻收购基本结束，累计收购1.03亿吨，黑龙江、河南、湖南3省收购最低收购价中晚稻418万吨，同比减少292万吨。
五、后期预测
近期东北地区补库积极性好，从中储粮成交可见一斑，加之近期油价上涨，运输成本提高，短期内价格预计以稳中偏强为主；但从长期看，随着加工企业补库完成，各级储备以及最低收购价稻谷也将进入轮出期，后期供需趋于宽松，价格可能回落，但要结合油价等影响因素综合判断。
（北京国家粮食交易中心 程汲）