一、价格及市场行情
随着暑假的到来，学校批量采购减少，稻米市场终端需求更趋清淡。大米加工企业以销定产、随用随采，开机率进一步下降。最低收购价持续销售，各级储备也在轮出，普通稻米供需宽松。受此影响，东北地区普通圆粒粳稻偏弱运行。国家粮食和物资储备数据中心监测数据显示，截止到7月21日，黑龙江佳木斯地区三等圆粒粳稻收购价2740元/吨，较上周持平；吉林长春地区三等粳稻收购价3090元/吨，较上周持平；辽宁盘锦地区三等粳稻收购价2990元/吨，较上周持平。
近期，唐山曹妃甸稻米加工园区企业购销清淡，主要以使用前期从地方储备采购的拍卖粮为主，其中从黑龙江中储粮和最低收购价采购的圆粒陈稻到厂价2840-2880元/吨，较上周下跌20元/吨。
近期，亚洲主要大米出口国出口价走势略显分化：泰国大米出口价格下跌，主要原因是菲律宾暂停进口5%破碎率大米；因厄尔尼诺加重产量担忧，越南大米出口价格上涨。截止到7月21日，泰国大米（5%破碎率，下同）出口FOB价457美元/吨，较上周下跌10美元/吨；越南大米出口FOB价418美元/吨，较上周上涨4美元/吨；印度大米FOB出口价356美元/吨，较上周下跌1美元/吨；巴基斯坦大米出口FOB价412美元/吨，较上周上涨2美元/吨。
二、相关交易情况
市储方面：2026年7月15日，北京国家粮食交易中心举办了“2026年北京市储备粮油第七次竞价交易会”。本次竞价交易会采用国家粮食交易平台网上公开竞价交易方式，竞价销售2023年产稻谷0.71万吨（存储地：北京），全部成交，具体情况如下：
粮油竞价销售结果
单位：万吨、元/吨
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品种名称 |
计划销售量 |
中标总量 |
中标率 |
竞卖底价 |
最高价 |
最低价 |
平均价 |
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稻谷 |
0.71 |
0.71 |
100% |
2750.00 |
2820.00 |
2750.00 |
2790.31 |
（数据来源：北京国家粮食交易中心）
中储粮方面：受中储粮集团辽宁分公司委托，中储粮定于7月20日组织稻谷竞价销售专场，计划销售2022、2023年产稻谷22127吨，产地辽宁省、黑龙江省，实际成交情况如下：
（数据来源：中华粮网）
最低收购价方面：7月21日最低收购价稻谷竞价销售共计投拍600380吨，仅黑龙江粳稻成交1873吨，总成交率0.31%，成交价2595元/吨。其中，河南安徽中晚籼稻全部流拍。
（数据来源：中华粮网）
三、台风“巴威”导致早稻出现内涝倒伏
根据中央气象台《全国农业气象周报》（2026年7月12日-2026年7月18日）显示，当周西北地区东部、华北、黄淮大部、江南中西部和西南地区大部光热充足、水分适宜，气象条件总体利于水稻生长发育；但受第9号台风“巴威”影响，江苏、浙江、江西、福建、广东等地处于成熟收获期的早稻出现内涝倒伏，不利于产量形成和后续机收，同时新疆大部、西北地区东南部、西南地区东北部、黄淮西部等地持续高温天气也对部分尚处于灌浆成熟期的早稻产量形成造成不利影响。未来10天，新疆、甘肃、陕西关中、四川盆地、河南等地将有4～8天高温天气，日最高气温35～38℃、局部39～41℃，对水稻抽穗扬花不利；21日后长江中下游及其以南地区将出现大范围高温晴热天气，日最高气温35～38℃，不利于晚稻移栽成活。
四、1-6月我国大米进、出口双增，净进口格局延续
海关总署数据显示，2026年6月我国进口大米45万吨，月环比减少4万吨，同比增加96.1%。上半年我国累计进口大米243万吨，同比增加67.7%。2026年6月我国出口大米20万吨，月环比增加3万吨，同比增加129.1%。上半年我国累计出口大米94万吨，同比增长56.8%。
6月我国大米进口延续5月环比减少的态势，主要是国际大米价格总体波动略涨，进口利润较前期收缩；出口继续增加，反映出中国大米出口市场日益多元化。
五、IGC：2026/27年度全球大米产量预估下调至5.427亿吨
国际谷物理事会（IGC）预计，2026/27年度全球大米产量较上月下调180万吨至5.427亿吨，较2025/26年度减少0.7%；全球大米贸易量上调10万吨至6200万吨，比上年度增加4%；全球大米消费量上调170万吨至5.444亿吨，比上年度增加1.2%；全球大米期末库存下调330万吨至1.955亿吨，比上年度减少0.9%。报告显示，7月份全球大米价格指数为174点，月环比下跌0.9%，同比上涨3.8%。
六、后期预测
随着学校放假，稻米需求进入全年最清淡阶段，预计后期稻谷价格保持偏弱稳定态势。
（北京国家粮食交易中心 程汲）