一、价格及市场行情
学校开学、双节临近，国内粳稻需求有所增加，加工企业补库意愿有所提高，但在各级储备持续轮出的大环境下，粳稻价格基本稳定。国家粮食和物资储备数据中心监测数据显示，截止到9月1日，黑龙江佳木斯地区三等圆粒粳稻收购价2740元/吨，吉林长春地区三等粳稻收购价3090元/吨，辽宁盘锦地区三等粳稻收购价2990元/吨，均较上周持平。
近期，北京周边的唐山曹妃甸稻米加工园区企业近期仍在大量使用中储粮北京分公司在天津、廊坊轮出的稻谷。截至9月1日，唐山曹妃甸稻米加工园区企业圆粒陈稻到厂价2740-2800元/吨，较上周持平。
近期，亚洲主要大米生产国大米出口价总体略涨，主要是因为厄尔尼诺气象变化及季风降雨不均影响新季稻谷产量预期，主要进口国需求增加。截止到9月1日，泰国大米（5%破碎率，下同）出口FOB价477美元/吨，较上周上涨6美元/吨；越南大米出口FOB价444美元/吨，较上周下跌3美元/吨；印度大米FOB出口价366美元/吨，较上周上涨3美元/吨；巴基斯坦大米出口FOB价406美元/吨，较上周上涨3美元/吨。
二、相关交易情况
中储粮方面：受中储粮集团辽宁分公司委托，中储粮⽹于8月26日组织稻谷竞价销售专场，竞价销售2023年产稻谷6015吨，存储地为中央储备粮鞍山直属库，全部成交。
最低收购价方面：9月 1 日，国家粮食交易中心计划销售 2022-2024 年产最低收购价稻谷 60 万吨，全部流标。这是今年最低收购价稻谷销售以来第二次出现“0成交”。
三、未来10天东北大部光温适宜，黑龙江北部降水偏多
根据中央气象台《全国农业气象周报》（2026年8月23日-2026年8月29日）显示，当周全国大部农区气温偏高，降水呈南北多、中间少分布。东北地区水热条件适宜，土壤水分充足，利于一季稻充分灌浆，作物长势良好；江淮、江汉多晴少雨，光热充足，墒情适宜，有利一季稻孕穗抽穗。受台风“紫檀”“简拉维”“沙德尔”影响，江南、华南出现强风雨，虽利于库塘蓄水，但强风雨导致部分低洼农田被淹，可能对水稻生长造成不利；西南地区南部降水偏多，不利已成熟水稻收获晾晒。
未来10天，西北地区东部、东北、华北多晴少雨，墒情适宜，利于水稻等秋收作物产量形成，但黑龙江北部降水偏多，低洼稻田渍涝和倒伏风险高。江淮、江南、华南东部等地累计降水偏多，局地强降水易导致稻田过湿、渍涝和倒伏，高温高湿环境也利于病虫害发生发展。云南西部多雨，不利水稻成熟收晒；四川东部、重庆晴好，利于水稻灌浆成熟。
四、2026年我国早稻生产保持稳定
据国家统计局网站消息，8月21日，国家统计局农村司司长魏锋华解读早稻生产情况时表示，今年以来，各地区各部门持续抓好粮食生产工作，努力克服强降雨、台风等极端天气影响，早稻生产保持稳定。根据10省(区)早稻实割实测抽样调查结果推算，全国早稻播种面积略有增加，单产有所下降，早稻产量565.8亿斤，连续6年稳定在560亿斤以上，总体保持稳定。
2026年，全国早稻播种面积7116.4万亩，比上年增加2.2万亩。分地区看，浙江、江西、海南、广西播种面积分别增加12.0万亩、6.5万亩、3.4万亩和2.1万亩，增长6.3%、0.4%、2.0%和0.2%。安徽、广东受种植结构调整等影响，播种面积分别减少10.0万亩和6.7万亩，下降4.0%和0.5%；湖南因播种期低温寡照秧苗受损，播种面积减少5.0万亩，下降0.3%。今年国家持续加大对粮食生产的支持力度，实施多项强农惠农富农政策，稳定早籼稻最低收购价格和耕地地力保护补贴，加大轮作补助，稳定农民种植预期。各地层层压实粮食生产责任，统筹产粮大县奖励、绿色高质高效行动等资金支持早稻生产，有力调动农民种植积极性。
2026年，全国早稻单产397.6公斤/亩，比上年减少3.2公斤/亩，下降0.8%。分地区看，广西、浙江、江西、湖南、广东受台风天气影响，单产分别减少9.4公斤/亩、6.3公斤/亩、3.9公斤/亩、2.0公斤/亩和1.6公斤/亩，下降2.4%、1.5%、1.0%、0.5%和0.4%。海南因上年受灾单产下降，今年实现恢复性增长，单产增加7.2公斤/亩，增长1.8%；安徽、福建、湖北、云南单产均有不同程度增加。今年各地加力推进粮油作物大面积单产提升行动，大力推广机插机抛、合理增密、侧深施肥等技术措施，促进早稻单产水平提升。早稻播种以来，主产区大部光温水比较匹配，早稻长势良好。抽穗扬花期，江南、华南等主产区出现持续性强降水，部分地区早稻遭遇“雨洗禾花”，影响授粉结实，空瘪率增加，结实率下降。成熟收获期，华南等主产区遭受多轮台风影响，部分低洼农田出现渍涝，局部地块早稻出现倒伏，影响早稻灌浆和成熟收获。
2026年，全国早稻产量565.8亿斤，比上年减少4.4亿斤，下降0.8%。分地区看，四个主产区广西、湖南、广东、江西受台风影响均有所减产，早稻产量分别减少2.1亿斤、1.1亿斤、1.0亿斤和0.9亿斤，下降2.2%、0.8%、0.9%和0.7%。非主产区中，浙江、海南、湖北早稻产量比上年略有增加，安徽、云南产量略有减少。今年早稻生产虽受不利天气影响产量略有下降，但仍连续6年稳定在560亿斤以上，总体保持稳定。2026年我国夏粮实现增产、早稻保持稳定，为全年粮食丰收奠定了良好基础，为实现“十五五”良好开局提供了坚实支撑。
五、后期预测
近期，企业补库愿望略有回升，但稻谷供应总体充足，东北新稻本月中下旬将开始逐步上市，预计后期稻谷价格保持偏弱稳定态势。
（北京国家粮食交易中心 程汲）