一、价格及市场行情
产区粳稻市场总体稳定，价格平稳运行。供应端看，各级储备持续轮出，新稻上市在即，供应整体充足；需求端看，开学备货虽已结束，双节备货接棒开启，米企继续按需采购。国家粮食和物资储备数据中心监测数据显示，截止到9月1日，黑龙江佳木斯地区三等圆粒粳稻收购价2740元/吨，较上周持平；吉林长春地区三等粳稻收购价3100元/吨，较上周持平；辽宁盘锦地区三等粳稻收购价2990元/吨，较上周持平。
近期，北京周边的唐山曹妃甸稻米加工园区企业近期仍在大量使用中储粮北京分公司在天津、廊坊轮出的稻谷。截至9月15日，唐山曹妃甸稻米加工园区企业圆粒陈稻到厂价2760-2800元/吨，较上周基本持平。
近期，亚洲主要大米生产国大米出口价总体略涨，主要是因为厄尔尼诺影响新稻产量预，但需求放缓及新季稻米供给增加，越南大米价格下降。截止到9月15日，泰国大米（5%破碎率，下同）出口FOB价490美元/吨，较上周上涨7美元/吨；越南大米出口FOB价427美元/吨，较上周下跌7美元/吨；印度大米FOB出口价373美元/吨，较上周上涨6美元/吨；巴基斯坦大米出口FOB价412美元/吨，较上周上涨5美元/吨。
二、相关交易情况
市储方面：2026年9月17日，北京国家粮食交易中心举办了“2026年北京市储备粮油第九次竞价交易会”，本次竞价交易会采用国家粮食交易平台网上公开竞价交易方式，竞价销售2023年产稻谷0.66万吨（存储地：北京），实际全部成交，具体情况如下：
中储粮方面：受中储粮集团辽宁分公司委托，中储粮网于9月14日组织稻谷竞价销售专场，竞价销售2023年产稻谷10000吨，存储地为中央储备粮盘锦直属库，全部成交。
最低收购价方面：9月15日，国家粮食交易中心计划销售2022-2024年产最低收购价稻谷60万吨，实际成交1.3万吨，均为黑龙江产粳稻，中晚籼稻全部流拍，成交率2.19%；最高价3155元/吨，最低价2595元/吨，成交均价2962元/吨。
三、未来10天东北气温较常年偏高1至2℃，利于水稻等秋粮籽粒饱满
根据中央气象台《全国农业气象周报》（2026年8月23日-2026年8月29日）显示，当周东北地区光温正常、土壤墒情适宜，利于水稻等秋收作物灌浆成熟。江淮、江汉、江南、华南大部晴好，光照充足、底墒良好，利于水稻干物质积累及病虫防治等农事活动。湖南、广西北部出现1至2天日均温≤22℃天气，但持续时间短，对孕穗抽穗期晚稻无明显不利影响。西南地区大部光温正常，中西部降水利于增墒蓄水，但四川北部、云南西部降水日数达3至6天、累计50至100毫米，部分低洼田块过湿，不利一季稻等成熟作物收晒。
未来10天，西北地区东南部、西南地区多阴雨，影响水稻等秋粮正常成熟收晒，易致籽粒发芽霉变和倒伏；华南沿海局地强降雨不利晚稻拔节孕穗。东北地区气温较常年偏高1至2℃，利于水稻等秋粮籽粒饱满。其余地区降水利于增墒蓄水，为水稻后期生长提供水分。
四、USDA：预计2026/27年度全球大米产量下调至5.3385亿吨
美国农业部大米展望报告预计，2026/27年度全球大米产量下调342万吨至5.3385亿吨，主要原因是印度和孟加拉国产量预测调低。截至8月初，印度西南季风累计降雨量比长期均值低12%，预计印度秋收水稻种植面积比上年度减少约4%，叠加单产下降，预计2026/27年度印度大米产量下调300万吨至1.47亿吨，这将是2015/16年度以来印度大米首次减产；孟加拉国大米产量预测下调至3690万吨，主要原因是收获面积减少。
五、后期预测
近期，稻谷购销总体平稳，东北新稻本月中下旬将开始逐步上市，预计后期稻谷价格保持稳中偏弱运行。
（北京国家粮食交易中心 程汲）