简要回顾：本周，小麦市场价格基本稳定，普优麦价差65至150元/吨，山东、河南小麦玉米价差为285至310元/吨；面粉价格稳定，麸皮价格下跌。
一、小麦价格基本稳定
持粮主体出货理智，需求端维持平稳，近期小麦价格窄幅整理。
截至10月26日，国家粮食和物资储备数据中心最新数据显示：河北石家庄新麦入厂价2450元/吨，山东德州新麦入厂价2455元/吨，河南新乡新麦入厂价2485元/吨，较上周分别下跌0、15和5元/吨。
截至10月26日，藁优2018河北石家庄地区进厂价为2600元/吨，济南17山东潍坊地区进厂价为2520元/吨，郑麦366河南新乡地区进厂价为2550元/吨，均与上周持平。当前普优麦价差在65至150元/吨，山东、河南小麦玉米价差为285至310元/吨。
二、面粉价格稳定，麸皮价格下跌
近期面粉市场终端购销较为平稳，价格整体稳定。下游养殖企业利润微薄，叠加生猪存栏减少，下游饲料需求有所减少，麸皮价格下跌。国家粮食和物资储备数据中心监测显示，截至10月22日，受调查面粉企业开机率38%，周环比持平；华北黄淮制粉企业平均理论制粉利润-106元/吨，亏损周环比扩大18元/吨。
三、近期热点关注
（一）适当晚播有利于抑制小麦冬前旺长
据国家气候中心预测，11月至12月，全国北方整体气温可能偏高1℃以上。暖冬天气将影响小麦生长，国内小麦适当晚播有利于抑制小麦冬前旺长。截至10月中旬，陕西关中、山西中南部、河北东部、河南北部、山东东部等地冬小麦陆续播种出苗，其中陕西已播5成、山西4成，河北3成，山东不到2成，河南、湖北不到1成，大部地区播期较常年同期偏晚。根据冬小麦播种适宜温度指标及冬前积温预测结果，陕西南部、山西西南部、河北南部、河南中北部、山东大部最晚适播期为10月下旬，山东南部、河南南部、江苏北部、安徽北部、湖北北部最晚适播期为11月上旬，江苏中南部、湖北南部最晚适播期为11月中旬。
10月28-30日，西北地区东部、华北南部、黄淮、江淮、江汉、江南大部等秋播区多晴少雨，土壤墒情良好，利于冬小麦、油菜播种出苗。农业气象周报显示，前期北方冬小麦主产区：陕西南部、河北大部、山东南部和东部、河南大部、湖北、安徽、江苏等地降水量25～120毫米，有效增加了水库蓄水，为冬小麦播种出苗提供了充足的底墒。
（二）1-9月我国小麦进口376万吨
近年来我国专用粉需求增加，高端优质品种供给不足，仍需进口部分高品质小麦。海关总署最新数据显示，2026年1-9月小麦进口总量为375.61万吨，较上年同期累计进口总量的290.42万吨增加85.91万吨。分国别来看，2026年1-9月我国自加拿大和澳大利亚进口量分别为183.12万吨和106.07万吨，占比分别为49%和28%。
（三）近期交易情况
中储粮交易情况：10月22日，中储粮北京分公司计划竞价销售2020年产小麦6745吨（八达岭直属库），全部成交。
10月22日，中储粮北京分公司计划竞价采购2026年产小麦6200吨，全部成交。10月26日，中储粮北京分公司计划竞价采购2026年产小麦2000吨，全部流拍。
北京市储备粮交易情况：10月29日，北京市粮食和物资储备局举办2026年北京市储备粮油第十次竞价交易会，竞价销售2021年产小麦1.81万吨（存储地：北京市），全部成交，底价2440元/吨，最低价2500元/吨，最高价2510元/吨，成交均价2503元/吨。
四、后市预测
持粮主体低价惜售情绪转浓，市场流通粮源维持紧平衡格局，目前制粉企业采购节奏平稳，预计短期内小麦价格稳中偏强运行价格难有大幅上涨空间。
（北京市粮食和物资储备事务中心 刘莹）