根据市粮食和物资储备事务中心监测结果显示，本月（2023年10月1日-2023年10月31日），我市粮油市场交易正常，货源充足。粳米、富强和花生油的零售价格，豆油批发价格均微幅下跌，调和油批发价格稳中有跌，其余各粮油品种批零价格基本稳定。
一、粳米：
本月，本市粳米市场购销有序，批稳零跌。国庆假期后，新季粳米集中上市，市场供应进一步增加，零售超市开展“双十一”促销活动，粳米零售价格微幅下跌。
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单位：元/斤 |
10月初 |
10月末 |
较月初 |
均价 |
环比% |
同比% |
10月价格指数 |
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批发市场大米 |
2.37 |
2.37 |
0.00% |
2.37 |
-0.07% |
1.16% |
95.46 |
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零售市场大米 |
3.02 |
2.95 |
-2.32% |
3.00 |
-0.72% |
1.50% |
99.67 |
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电商平均价格 |
3.89 |
3.89 |
0.00% |
3.89 |
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二、富强粉：
本月，本市富强粉市场购销有序，批稳零跌。小麦价格下跌，面粉企业下调面粉出厂价，加之零售超市“双十一”促销活动的开展，富强粉零售价格微幅下跌。
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单位：元/斤 |
10月初 |
10月末 |
较月初 |
均价 |
环比% |
同比% |
10月价格指数 |
|
批发市场富强粉 |
1.89 |
1.88 |
-0.53% |
1.89 |
0.03% |
-3.18% |
113.15 |
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零售市场富强粉 |
2.42 |
2.36 |
-2.48% |
2.42 |
0.90% |
3.46% |
117.29 |
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电商平均价格 |
2.06 |
2.19 |
6.31% |
2.14 |
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三、食用油市场：
本月，食用油市场购销有序。受国内外油脂价格下跌，零售超市开展促销活动的影响，豆油批发价格和花生油零售价格均微幅下跌，调和油批发价格稳中有跌，其余各食用油品种批零价格基本稳定。
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单位：元/桶 |
10月初 |
10月末 |
较月初 |
均价 |
环比% |
同比% |
10月价格指数 |
|
批发市场20升桶装豆油 |
172.00 |
167.67 |
-2.52% |
169.73 |
-2.54% |
-17.97% |
128.26 |
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单位：元/桶 |
10月初 |
10月末 |
较月初 |
均价 |
环比% |
同比% |
10月价格指数 |
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批发市场5L桶装豆油 |
49.98 |
49.11 |
-1.74% |
49.58 |
-1.69% |
-13.57% |
140.90 |
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零售市场5L桶装豆油 |
65.99 |
65.94 |
-0.08% |
66.03 |
-0.41% |
-3.01% |
150.11 |
|
电商平均价格 |
54.90 |
56.60 |
3.10% |
55.05 |
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|
单位：元/桶 |
10月初 |
10月末 |
较月初 |
均价 |
环比% |
同比% |
10月价格指数 |
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批发市场食用调和油 |
63.61 |
63.01 |
-0.94% |
63.34 |
-0.84% |
-5.06% |
123.92 |
|
零售市场食用调和油 |
78.08 |
77.60 |
-0.61% |
77.83 |
-0.71% |
0.11% |
126.86 |
|
电商平均价格 |
77.90 |
76.23 |
-2.14% |
77.52 |
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单位：元/桶 |
10月初 |
10月末 |
较月初 |
均价 |
环比% |
同比% |
10月价格指数 |
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批发市场花生油 |
133.00 |
132.87 |
-0.10% |
132.94 |
0.15% |
-2.63% |
109.97 |
|
零售市场花生油 |
153.40 |
149.74 |
-2.39% |
152.52 |
-1.33% |
-2.10% |
110.91 |
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电商平均价格 |
159.77 |
158.90 |
-0.54% |
159.18 |
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四、后期预测：
粳 米：粳米整体供应宽松，但稻谷优质优价明显，市民对主食需求逐渐增加，均支撑粳米价格，预计11月份粳米价格或将稳中偏强运行。
富强粉：小麦价格趋弱运行，成本端抑制富强粉价格，但11月为面粉传统消费旺季，预计11月份富强粉价格以稳为主。
食用油：气温下降食用油需求增加，但随着进口大豆陆续到港，油厂开机率高，豆油库存逐渐增加，抑制豆油价格，预计11月份食用油价格或将稳中趋弱运行。