北京成品粮油市场月度分析报告（2023.11）

根据北京市粮食和物资储备事务中心监测结果显示，本月（2023年11月1日-2023年11月30日），我市粮油市场交易正常，货源充足。5升豆油批零价格、调和油零售价格以及花生油批发价格均微幅下跌，其余各粮油品种批零价格基本稳定。国家统计局和北京市统计局数据显示：2023年1-11月北京居民粮食、食用油消费价格同比下降0.3%、上涨1.6%，较全国均值分别减少1.4个百分点和增加0.4个百分点。

具体情况如下：

一、粳米：

本月，本市粳米市场购销有序，批零均稳。新季粳米集中上市，粳米市场供应充足，终端需求疲软，粳米价格上涨动力不足，价格维持平稳。

二、富强粉：

本月，富强粉市场购销有序，批零均稳。受终端消费较为低迷的影响，富强粉市场呈现“旺季不旺”的特点，价格维持平稳。

三、食用油市场：

本月，食用油市场购销有序。受国内豆油价格下跌、终端消费较为低迷、零售超市开展特促销活动等因素的影响，5升豆油批零、调和油零售价格以及花生油批发价格均稳中有跌，其余各食用油品种批零价格基本稳定。

四、后期预测：

粳 米：粳米供应宽松，需求较为有限，预计12月份粳米价格或将以稳为主。

富强粉：小麦价格频繁波动，面粉需求旺季不旺，购销观望情绪较浓，预计12月份富强粉价格以稳为主。

食用油：国际油脂油料价格下跌抑制食用油价格，随着两节备货的陆续开展，食用油需求增加，预计12月份食用油价格以稳为主。

注明：环比是指本月比上月的增减幅；

同比是指当年本月比上年本月的增减幅；

价格指数是以2020年1月2日本品种价格为100的统计数值。