根据北京市粮食和储备事务中心监测结果显示，本月（2024年04月1日-2024年04月30日），我市粮油市场交易正常，货源充足。调和油和花生油零售价格均微幅上涨，富强粉批零价格微幅下降，其余各粮油品种批零价格基本稳定。
一、粳米：
本月，本市粳米市场购销有序，批零均稳。粳米市场供应充足，终端需求较为有限，粳米批发价格微幅下跌，零售价格基本稳定。
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单位：元/斤 |
4月初 |
4月末 |
较月初 |
均价 |
环比% |
同比% |
4月价格指数 |
|
批发市场 大米 |
2.30 |
2.30 |
0.00% |
2.30 |
-0.86% |
-1.29% |
92.74 |
|
零售市场 大米 |
2.91 |
2.89 |
-0.69% |
2.91 |
-0.34% |
0.69% |
96.68 |
|
电商 平均价格 |
3.40 |
3.32 |
-2.35% |
3.32 |
5.73% |
-14.43% |
- |
二、富强粉：
本月，富强粉市场购销有序，批零价格均有所下跌。受小麦价格下跌，面粉企业下调富强粉出厂价的影响，富强粉批发和零售价格均微幅下降。
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单位：元/斤 |
4月初 |
4月末 |
较月初 |
均价 |
环比% |
同比% |
4月价格指数 |
|
批发市场 富强粉 |
1.83 |
1.80 |
-1.64% |
1.82 |
-1.09% |
-6.67% |
108.98 |
|
零售市场 富强粉 |
2.41 |
2.36 |
-2.07% |
2.40 |
-0.83% |
5.73% |
116.50 |
|
电商 平均价格 |
2.31 |
2.24 |
-3.03% |
2.23 |
-2.19% |
4.69% |
- |
三、食用油市场：
本月，本市食用油市场购销有序,供求宽松。受零售超市特价促销活动结束的影响，调和油和花生油零售价格均微幅上涨，其余各食用油品种批零价格均基本平稳。
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单位：元/桶 |
4月初 |
4月末 |
较月初 |
均价 |
环比% |
同比% |
4月价格指数 |
|
批发市场20升桶装豆油 |
157.70 |
157.11 |
-0.37% |
157.48 |
-0.34% |
-11.49% |
119.01 |
|
批发市场5升桶装豆油 |
45.15 |
44.88 |
-0.60% |
45.06 |
-0.13% |
-17.17% |
128.05 |
|
零售市场5升桶装豆油 |
58.98 |
58.98 |
0.00% |
58.97 |
-0.67% |
-13.11% |
134.05 |
|
电商 平均价格 |
49.60 |
50.93 |
2.68% |
50.31 |
-5.04% |
-21.54% |
- |
|
单位：元/桶 |
4月初 |
4月末 |
较月初 |
均价 |
环比% |
同比% |
4月价格指数 |
|
批发市场 食用调和油 |
61.13 |
61.16 |
0.05% |
61.22 |
-0.44% |
-8.41% |
119.78 |
|
零售市场 食用调和油 |
75.36 |
76.53 |
1.55% |
76.02 |
0.33% |
-3.53% |
123.91 |
|
电商 平均价格 |
76.10 |
76.10 |
0.00% |
76.10 |
0.00% |
-4.41% |
- |
|
单位：元/桶 |
4月初 |
4月末 |
较月初 |
均价 |
环比% |
同比% |
4月价格指数 |
|
批发市场 花生油 |
127.23 |
127.77 |
0.42% |
127.46 |
0.56% |
-4.20% |
105.44 |
|
零售市场 花生油 |
145.97 |
148.77 |
1.92% |
146.86 |
0.29% |
-5.74% |
106.80 |
|
电商 平均价格 |
156.57 |
156.57 |
0.00% |
156.57 |
0.03% |
-4.43% |
- |
四、后期预测：
粳 米：粳米市场供求宽松，出厂价保持平稳，预计5月份本市粳米价格以稳为主。
富强粉：近期小麦价格下跌，富强粉供求宽松，预计5月份本市富强粉价格稳中趋弱运行。
食用油：食用油购销稳定、供应充足，前期花生价格上涨，成本拉动近期花生油价格走高，消费淡季终端需求较低迷，预计5月份本市花生油价格稳中偏强运行，其余食用油价格将较平稳运行。