根据北京市粮食和物资储备事务中心监测结果显示，本月（2024年06月01日-2024年06月30日），我市粮油市场交易正常，货源充足。粳米零售价格、富强粉批零价格、5升桶装豆油和调和油批发价格均微幅下跌，粳米批发价格稳中有跌，其余各粮油品种批零价格基本稳定。
一、粳米：
本月,本市粳米市场购销有序，批零均跌。高温潮湿天气不利于粳米的保存，终端需求低迷，粳米零售价格微幅下跌，批发价格稳中有跌。
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|单位：元/斤| |
|6月初| |
|6月末| |
|较月初| |
|均价| |
|环比| |
|同比| |
|6月份价格指数| |
|
批发市场大米 |
2.30 |
2.28 |
-0.87% |
2.30 |
0.00% |
-1.29% |
92.74 |
|
零售市场大米 |
2.87 |
2.83 |
-1.39% |
2.86 |
-0.35% |
-0.35% |
95.02 |
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电商平均价格 |
3.44 |
3.25 |
-5.52% |
3.43 |
-1.72% |
-10.91% |
92.95 |
二、富强粉：
本月,本市富强粉市场购销有序，批零均跌。天气炎热主食需求降低，面粉需求疲软，加之小麦价格下跌，富强粉批发和零售价格均微幅下跌。
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|单位：元/斤| |
|6月初| |
|6月末| |
|较月初| |
|均价| |
|环比| |
|同比| |
|6月份价格指数| |
|
批发市场富强粉 |
1.79 |
1.74 |
-2.79% |
1.77 |
-1.12% |
-4.84% |
105.99 |
|
零售市场富强粉 |
2.35 |
2.32 |
-1.28% |
2.34 |
-1.27% |
2.63% |
113.59 |
|
电商平均价格 |
2.01 |
1.98 |
-1.49% |
2.01 |
-2.90% |
-6.07% |
93.06 |
三、食用油市场：
本月,食用油市场购销有序。季节性淡季终端需求有限，国内豆油价格下跌，本市5升桶装豆油批发价格和调和油批发价格均微幅下降。其余各食用油品种批零价格均基本平稳。
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| 单位：元/桶 |
|6月初| |
|6月末| |
|较月初| |
| 均价 | |
| 环比 | |
| 同比 | |
6月份价格指数 |
|
批发市场20 升桶装豆油 |
158.20 |
157.55 |
-0.41% |
158.13 |
0.39% |
0.41% |
119.50 |
|
批发市场5升 桶装豆油 |
44.90 |
44.30 |
-1.34% |
44.45 |
-1.11% |
-12.05% |
126.31 |
|
零售市场5升 桶装豆油 |
59.37 |
59.46 |
0.15% |
59.28 |
-0.25% |
-9.11% |
134.76 |
|
电商平均价格 |
60.90 |
53.07 |
-12.86% |
53.97 |
-2.72% |
-8.04% |
126.69 |
|
|单位：元/桶| |
|6月初| |
|6月末| |
|较月初| |
|均价| |
|环比| |
|同比| |
|6月份价格指数| |
|
批发市场调和油 |
61.44 |
60.61 |
-1.35% |
61.10 |
-0.31% |
-4.49% |
119.55 |
|
零售市场调和油 |
74.66 |
74.23 |
-0.58% |
74.74 |
-1.24% |
-4.91% |
121.83 |
|
电商平均价格 |
74.85 |
76.10 |
1.67% |
75.43 |
-1.59% |
-1.77% |
126.03 |
|
|单位：元/桶| |
|6月初| |
|6月末| |
|较月初| |
|均价| |
|环比| |
|同比| |
|6月份价格指数| |
|
批发市场花生油 |
128.83 |
129.73 |
0.70% |
129.42 |
0.50% |
-1.95% |
107.06 |
|
零售市场花生油 |
147.74 |
147.28 |
-0.31% |
147.65 |
-0.85% |
-5.14% |
107.37 |
|
电商平均价格 |
159.53 |
153.84 |
-3.57% |
155.73 |
-0.83% |
-2.63% |
104.54 |
四、后期预测：
粳 米：随着中小学学校放假，粳米进一步降低，粳米供求宽松，预计七月份本市粳米市场价格稳中趋弱运行。
富强粉：季节性消费淡季市场需求低迷，富强粉供求宽松，预计七月份本市富强粉价格稳中趋弱运行。
食用油：食用油市场库存充足，种类繁多，气温炎热使得食用油需求受限，国内外油脂价格窄幅运行，预计七月份本市食用油市场稳中趋弱运行。