根据北京市粮食和物资储备事务中心监测结果显示，本月（2024年11月01日-2024年11月30日），我市粮油市场交易正常，货源充足，20升桶装豆油批发价格微幅上涨，其余各粮油品种批零价格基本稳定。
一、粳米：
本月,本市粳米市场购销有序，批零价格平稳。粳稻价格受托市收购政策支撑，整体维持平稳态势。粳米市场终端需求平淡，下游经销商以刚需采购为主，价格上涨动力不足，价格基本平稳。
|
|单位：元/斤| |
|11月初| |
|11月末| |
|较月初| |
|均价| |
|环比| |
|同比| |
|11月份价格指数| |
|
批发市场大米 |
2.23 |
2.23 |
0.00% |
2.24 |
-0.88% |
-5.49% |
90.32 |
|
零售市场大米 |
2.83 |
2.83 |
0.00% |
2.83 |
0.35% |
-3.74% |
94.02 |
|
电商平均价格 |
3.28 |
3.38 |
3.05% |
3.30 |
0.30% |
-15.17% |
89.43 |
二、富强粉：
本月,本市富强粉市场购销有序，批零均稳。富强粉消费需求不旺，经销商谨慎拿货，市场购销节奏缓慢，富强粉价格平稳运行。
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|单位：元/斤| |
|11月初| |
|11月末| |
|较月初| |
|均价| |
|环比| |
|同比| |
|11月份价格指数| |
|
批发市场富强粉 |
1.70 |
1.70 |
0.00% |
1.70 |
0.00% |
-9.57% |
101.80 |
|
零售市场富强粉 |
2.26 |
2.27 |
0.44% |
2.26 |
0.44% |
-4.24% |
109.71 |
|
电商平均价格 |
2.18 |
2.02 |
-7.34% |
2.05 |
-6.39% |
-5.09% |
94.91 |
三、食用油市场：
本月,食用油市场购销有序，11月国内豆油价格先扬后抑，受油脂需求好转的影响，本市20升桶装豆油批发价格跌幅较小，整体呈现微幅上涨，其余各食用油品种批零价格均基本平稳。
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单位：元/桶 |
11月初 |
11月末 |
较月初 |
均价 |
环比 |
同比 |
11月份价格指数 |
|
批发市场20升桶装豆油 |
156.16 |
160.73 |
2.93% |
160.32 |
3.31% |
-3.28% |
121.15 |
|
批发市场5升桶装豆油 |
43.23 |
43.40 |
0.39% |
43.47 |
0.30% |
-10.68% |
123.53 |
|
零售市场5升桶装豆油 |
60.01 |
59.95 |
-0.10% |
60.00 |
-1.17% |
-7.95% |
136.39 |
|
电商平均价格 |
54.07 |
52.40 |
-3.09% |
53.11 |
-1.50% |
-4.58% |
124.67 |
|
|单位：元/桶| |
|11月初| |
|11月末| |
|较月初| |
|均价| |
|环比| |
|同比| |
|11月份价格指数| |
|
批发市场调和油 |
58.74 |
59.04 |
0.51% |
58.94 |
0.51% |
-6.43% |
115.32 |
|
零售市场调和油 |
74.09 |
74.25 |
0.22% |
74.16 |
0.19% |
-4.62% |
120.88 |
|
电商平均价格 |
73.43 |
73.77 |
0.46% |
74.20 |
-1.92% |
-2.83% |
123.98 |
|
|单位：元/桶| |
|11月初| |
|11月末| |
|较月初| |
|均价| |
|环比| |
|同比| |
|11月份价格指数| |
|
批发市场花生油 |
130.89 |
130.47 |
-0.32% |
130.95 |
0.29% |
-1.10% |
108.33 |
|
零售市场花生油 |
146.45 |
147.17 |
0.49% |
147.00 |
0.77% |
-1.67% |
106.90 |
|
电商平均价格 |
159.83 |
159.83 |
0.00% |
159.83 |
0.87% |
0.36% |
107.29 |
四、后期预测：
粳米：本市粳米供应宽松，终端需求较为有限，预计12月份粳米价格或将以稳为主。
富强粉：本市富强粉供应充足，面粉需求旺季不旺，市场主体观望情绪较浓，预计12月份富强粉价格以稳为主。
食用油：国际油脂油料价格走势分化，对食用油价格支撑有限，但随着节日临近，备货需求有望支撑食用油价格，预计12月份食用油价格稳中偏强。