一、粳米：
本月,本市粳米市场购销有序，终端需求较为有限，市场整体走货缓慢。粳米批发价格月环比保持稳定，零售价格月环比微幅上涨，同比均有所下降。批发端：一是稻谷整体供应宽松，从基本面上抑制大米价格；二是加工企业和经销商库存充足，以销定产，价格上涨动力不足；零售端：受部分商超促销活动结束影响，零售价格微幅上涨。
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|单位：元/斤| |
|4月初| |
|4月末| |
|较月初| |
|均价| |
|环比| |
|同比| |
|4月份价格指数| |
|
批发市场大米 |
2.21 |
2.22 |
0.45% |
2.21 |
0.00% |
-3.91% |
89.11 |
|
零售市场大米 |
2.85 |
2.87 |
0.70% |
2.85 |
1.79% |
-2.06% |
94.68 |
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电商平均价格 |
3.29 |
3.36 |
2.13% |
3.33 |
2.78% |
0.30% |
90.24 |
二、富强粉：
本月，本市富强粉市场购销有序，批发及零售价格月环比均基本稳定，同比呈不同幅度下降。当前正值粮油市场传统性淡季，居民主食消费有所下降；另外天气转暖导致面粉储存难度增加，终端各渠道备货较为谨慎，富强粉价格整体稳定。
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|单位：元/斤| |
|4月初| |
|4月末| |
|较月初| |
|均价| |
|环比| |
|同比| |
|4月份价格指数| |
|
批发市场富强粉 |
1.58 |
1.57 |
-0.63% |
1.58 |
0.00% |
-13.19% |
94.61 |
|
零售市场富强粉 |
2.16 |
2.18 |
0.93% |
2.17 |
-0.91% |
-9.58% |
105.34 |
|
电商平均价格 |
2.03 |
1.97 |
-2.96% |
2.01 |
0.00% |
-9.87% |
93.06 |
三、食用油市场：
本月,本市食用油市场购销有序。各食用油品种批发及零售价格月环比均基本平稳；20升桶装豆油批发价格同比小幅上涨，其余各品种食用油价格同比均平稳或有所下降。
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单位：元/桶 |
4月初 |
4月末 |
较月初 |
均价 |
环比 |
同比 |
4月份价格指数 |
|
批发市场 20升桶装豆油 |
162.47 |
162.70 |
0.14% |
162.34 |
-0.16% |
3.09% |
122.68 |
|
批发市场 5升桶装豆油 |
43.31 |
43.33 |
0.05% |
43.30 |
-0.09% |
-3.91% |
123.05 |
|
零售市场 5升桶装豆油 |
55.26 |
55.17 |
-0.16% |
54.97 |
-1.65% |
-6.78% |
124.96 |
|
电商平均价格 |
52.40 |
51.66 |
-1.41% |
52.12 |
1.46% |
3.60% |
122.35 |
|
|单位：元/桶| |
|4月初| |
|4月末| |
|较月初| |
|均价| |
|环比| |
|同比| |
|4月份价格指数| |
|
批发市场调和油 |
58.64 |
58.67 |
0.05% |
58.66 |
0.43% |
-4.18% |
114.77 |
|
零售市场调和油 |
73.98 |
73.76 |
-0.30% |
73.83 |
0.48% |
-2.88% |
120.34 |
|
电商平均价格 |
69.70 |
69.43 |
-0.39% |
69.83 |
-0.98% |
-8.24% |
116.68 |
|
|单位：元/桶| |
|4月初| |
|4月末| |
|较月初| |
|均价| |
|环比| |
|同比| |
|4月份价格指数| |
|
批发市场花生油 |
128.50 |
128.78 |
0.22% |
128.49 |
0.13% |
0.81% |
106.30 |
|
零售市场花生油 |
145.27 |
144.78 |
-0.34% |
144.85 |
-0.18% |
-1.37% |
105.34 |
|
电商平均价格 |
159.83 |
159.83 |
0.00% |
159.83 |
0.00% |
2.08% |
107.29 |
四、后期预测：
粳米：粳米市场供应充足，大米消费进入淡季，走货缓慢，随着气温进一步升高，终端需求将进一步下降，预计5月粳米价格或将稳中偏弱运行。
富强粉：富强粉市场供应充足，终端消费逐步转淡，但小麦价格重心较前期抬升，对富强粉价格形成支撑，预计5月份富强粉价格将以稳为主。
食用油：食用油市场品类繁多、货源充足，天气转暖限制食用油消费，终端需求进一步减弱，食用油市场整体供求宽松，预计5月本市食用油价格或将稳中偏弱运行。
注明：环比是指本月比上月的增减幅；
同比是指当年本月比上年本月的增减幅；
价格指数是以2020年1月2日本品种价格为100的统计数值。