根据市粮食和物资储备事务中心监测结果显示，本周（2024.03.04-2024.03.08），本市监测的批发市场、零售市场粮油货源充足，品种繁多，购销有序，20升桶装豆油批发价格和豆油零售价格均微幅下降，其余各粮油品种批发、零售价格均基本稳定。
一、粳米市场
本周，本市粳米市场供应充足，东北地区稻谷价格保持稳定，市场终端需求较为有限，粳米价格上涨动力不足，批零价格基本稳定。据事务中心监测的大米加工企业反映，稻谷库存充足，本周大米销量与上周持平，高于去年同期，大米出厂价基本稳定。
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单位：元/斤 |
上周均价 |
本周均价 |
较上周 |
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全市批发价 |
2.33 |
2.33 |
0.00% |
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全市零售价 |
2.93 |
2.91 |
-0.68% |
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电商平均价 |
3.24 |
3.24 |
0.00% |
二、富强粉市场
本周，本市富强粉市场供应充足，面粉购销较为清淡，学校开学对需求的提振较为有限，富强粉批零价格基本稳定。据事务中心监测的面粉加工企业反映，当前小麦库存基本充足，本周面粉销量较上周及去年同期均有所增加，面粉出厂价稳中有涨。
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单位：元/斤 |
上周均价 |
本周均价 |
较上周 |
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全市批发价 |
1.85 |
1.85 |
0.00% |
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全市零售价 |
2.41 |
2.42 |
0.41% |
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电商平均价 |
2.31 |
2.27 |
-1.73% |
三、食用油市场
本周，本市食用油市场供应充足，受国内豆油价格下降、终端需求有限、零售超市开展促销活动等因素的影响，20升桶装豆油批发价格和豆油零售价格均微幅下降，其余各食用油品种批零价格均基本平稳。据事务中心监测的油脂加工企业显示，当前食用油库存充足，本周食用油销量较上周有所增加，低于去年同期。
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单位：元/桶 |
上周均价 |
本周均价 |
较上周 |
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20升豆油全市批发价 |
160.16 |
158.26 |
-1.19% |
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5升豆油全市批发价 |
45.34 |
45.08 |
-0.57% |
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5升豆油全市零售价 |
61.02 |
60.19 |
-1.36% |
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5升豆油电商平均价 |
54.23 |
53.93 |
-0.55% |
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单位：元/桶 |
上周均价 |
本周均价 |
较上周 |
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全市批发价 |
61.65 |
61.54 |
-0.18% |
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全市零售价 |
75.99 |
75.69 |
-0.39% |
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电商平均价 |
76.10 |
76.10 |
0.00% |
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单位：元/桶 |
上周均价 |
本周均价 |
较上周 |
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全市批发价 |
126.48 |
126.64 |
0.13% |
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全市零售价 |
146.33 |
146.64 |
0.21% |
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电商平均价 |
156.50 |
156.50 |
0.00% |
四、后期预测
粳米：粳米市场供求宽松，出厂价基本稳定，预计近期粳米价格以稳为主。
富强粉：小麦原粮价格回落，且面粉消费逐步进入阶段性需求淡季，富强粉市场供求宽松，预计近期富强粉价格基本稳定。
食用油：食用油市场供求宽松，近期国内外油脂价格窄幅波动运行，预计近期食用油价格以稳为主。
（撰写人：胡月婷 审核人：魏婷）