根据市粮食和物资储备事务中心监测结果显示，本周（2024.06.15-2024.06.21），本市监测的批发市场、零售市场粮油货源充足，品种繁多，购销有序，各粮油品种批零价格基本稳定。
一、粳米市场：
本周，本市粳米市场供应充足，批零价格基本平稳。高温暑热天气不利于大米的保存，加之终端需求疲软，粳米购销较为清淡。据事务中心监测的大米加工企业显示，当前稻谷原粮库存充足，大米出厂价基本平稳，本周大米销量较上周及去年同期均有所减少。
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| 单位：元/斤 | |
| 上周均价 | |
| 本周均价 | |
| 较上周 | |
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粳米全市批发价 |
2.30 |
2.30 |
0.00% |
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粳米全市零售价 |
2.88 |
2.86 |
-0.69% |
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粳米电商平均价 |
3.44 |
3.55 |
3.20% |
二、富强粉市场：
本周,本市富强粉市场供应充足，批零价格基本平稳。面食消费呈现季节性下滑，面粉经销商备货更加谨慎。据事务中心监测的面粉加工企业反映，当前小麦库存充足，富强粉出厂价稳中有降，本周富强粉销量较上周及去年同期均有所减少。
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| 单位：元/斤 | |
| 上周均价 | |
| 本周均价 | |
| 较上周 | |
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富强粉全市批发价 |
1.77 |
1.77 |
0.00% |
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富强粉全市零售价 |
2.35 |
2.34 |
-0.43% |
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富强粉电商平均价 |
2.02 |
2.00 |
-0.99% |
三、食用油市场：
本周，本市食用油市场供应充足，购销有序，终端市场依旧呈需求清淡的格局，国内外食用油价格窄幅运行，本市食用油批零价格基本平稳。据事务中心监测的油脂加工企业显示，当前食用油库存充足，本周食用油销量较上周有所增加，较去年同期有所减少。
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| 单位：元/桶 | |
| 上周均价 | |
| 本周均价 | |
| 较上周 | |
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20升豆油全市批发价 |
158.32 |
158.22 |
-0.06% |
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5升豆油全市批发价 |
44.46 |
44.45 |
-0.02% |
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5升豆油全市零售价 |
59.14 |
59.16 |
0.03% |
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5升豆油电商平均价 |
53.91 |
53.38 |
-0.98% |
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| 单位：元/桶 | |
| 上周均价 | |
| 本周均价 | |
| 较上周 | |
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5升调和油全市批发价 |
61.25 |
61.23 |
-0.03% |
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5升调和油全市零售价 |
75.13 |
74.83 |
-0.40% |
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5升调和油电商平均价 |
74.85 |
75.74 |
1.19% |
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| 单位：元/桶 | |
| 上周均价 | |
| 本周均价 | |
| 较上周 | |
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5升花生油全市批发价 |
129.33 |
129.35 |
0.02% |
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5升花生油全市零售价 |
147.83 |
147.81 |
-0.01% |
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5升花生油电商平均价 |
155.14 |
156.00 |
0.55% |
四、后期预测：
粳米：粳米市场供应充足，随着学校陆续放假，终端需求将进一步下降，出厂价基本稳定，预计近期本市粳米价格将以稳为主。
富强粉：终端需求低迷，富强粉供求宽松，加工企业下调富强粉出厂价，预计近期本市富强粉价格或将稳中趋弱。
食用油：食用油供应充足、品类繁多，近期国内外油脂期现货价格止跌反弹，当前正值传统消费淡季，终端需求疲软，预计近期食用油价格将以稳为主。
（撰写人：胡月婷 审核人：魏婷）