根据市粮食和物资储备事务中心监测结果显示，本周（2024.06.29-2024.07.05），本市监测的批发市场、零售市场粮油货源充足，品种繁多，购销有序。各粮油品种批发、零售价格基本稳定。
一、粳米市场：
本周，本市粳米市场供应充足，购销有序，批零价格基本平稳。稻谷原粮价格走弱，在京学校陆续开启暑期模式，粳米批发端销售疲软，零售端受超市促销结束影响，价格有所恢复。据事务中心监测的大米加工企业反映，该企业稻谷库存充足，出厂价基本平稳，本周大米销量与上周基本持平，略低于去年同期。
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| 单位：元/斤 | |
| 上周均价 | |
| 本周均价 | |
| 较上周 | |
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粳米全市批发价 |
2.29 |
2.28 |
-0.44% |
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粳米全市零售价 |
2.82 |
2.84 |
0.71% |
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粳米电商平均价 |
3.35 |
3.28 |
-2.09% |
二、富强粉市场：
本周,本市富强粉市场供应充足，购销有序，批零价格基本平稳。小麦原粮价格有所上涨，但目前处于面粉消费淡季，面粉下游购销不旺。据事务中心监测的面粉加工企业反映，目前小麦库存充足，出厂价基本平稳，本周面粉销量较上周有所下降，较去年同期有所增加。
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| 单位：元/斤 | |
| 上周均价 | |
| 本周均价 | |
| 较上周 | |
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富强粉全市批发价 |
1.75 |
1.74 |
-0.57% |
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富强粉全市零售价 |
2.32 |
2.33 |
0.43% |
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富强粉电商平均价 |
1.99 |
2.11 |
6.03% |
三、食用油市场：
本周，本市食用油市场供应充足，购销有序，批零价格基本平稳。尽管外盘油脂期货行情全线上调，但食用油现货市场供强需弱，批零价格未有明显变动。据事务中心监测的油脂加工企业显示，当前食用油库存充足，本周食用油销量较上周及去年同期均有所减少。
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| 单位：元/桶 | |
| 上周均价 | |
| 本周均价 | |
| 较上周 | |
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20升豆油全市批发价 |
157.83 |
157.43 |
-0.25% |
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5升豆油全市批发价 |
44.35 |
44.21 |
-0.32% |
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5升豆油全市零售价 |
59.46 |
59.36 |
-0.17% |
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5升豆油电商平均价 |
53.08 |
54.28 |
2.26% |
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| 单位：元/桶 | |
| 上周均价 | |
| 本周均价 | |
| 较上周 | |
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5升调和油全市批发价 |
60.76 |
60.41 |
-0.58% |
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5升调和油全市零售价 |
74.23 |
74.24 |
0.01% |
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5升调和油电商平均价 |
76.10 |
76.10 |
0.00% |
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| 单位：元/桶 | |
| 上周均价 | |
| 本周均价 | |
| 较上周 | |
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5升花生油全市批发价 |
129.74 |
129.84 |
0.08% |
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5升花生油全市零售价 |
147.31 |
147.15 |
-0.11% |
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5升花生油电商平均价 |
154.71 |
156.00 |
0.83% |
四、后期预测：
粳米：粳米市场供应充足，出厂价基本稳定，稻谷原粮价格走弱，且受暑期模式影响，粳米终端需求进一步下降，预计近期粳米价格稳中偏弱运行。
富强粉：当前富强粉市场供应充足，小麦原粮价格有所上涨，但高温环境不利于面粉储存，且夏季面粉消费量减弱，近期本市富强粉价格或将以稳为主。
食用油：食用油供应充足、品类繁多，外盘油脂期货价格抬升对食用油价格形成支撑，但当前为消费淡季，终端需求较为低迷，预计短期内食用油价格以稳为主。
(撰写人：盛叶 审核人：胡月婷)