根据市粮食和物资储备事务中心监测结果显示，本周（2024.07.06-2024.07.12），本市监测的批发市场、零售市场粮油货源充足，品种繁多，购销有序。富强粉市场供求宽松，高温暑热天气不利于面粉储存，富强粉批发价格微幅下跌，其余各粮油品种批零价格基本稳定。
一、粳米市场：
本周，本市粳米市场供应充足，购销有序，批零价格基本平稳。随着暑期来临，大中小院校等集团性消费进一步减少，天气炎热市场终端消费疲软。据事务中心监测的大米加工企业反映，该企业稻谷库存充足，出厂价基本平稳，本周大米销量较上周有所减少，与去年同期基本持平。
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| 单位：元/斤 | |
| 上周均价 | |
| 本周均价 | |
| 较上周 | |
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粳米全市批发价 |
2.28 |
2.27 |
-0.44% |
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粳米全市零售价 |
2.84 |
2.85 |
0.35% |
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粳米电商平均价 |
3.28 |
3.29 |
0.30% |
二、富强粉市场：
本周,本市富强粉市场供应充足，购销有序，批跌零稳。富强粉市场供求宽松，高温暑热天气不利于面粉储存，富强粉批发价格微幅下跌，零售价格以稳为主。据事务中心监测的面粉加工企业反映，目前小麦库存充足，出厂价稳中有降，本周面粉销量较上周及去年同期有所增加。
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| 单位：元/斤 | |
| 上周均价 | |
| 本周均价 | |
| 较上周 | |
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富强粉全市批发价 |
1.74 |
1.72 |
-1.15% |
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富强粉全市零售价 |
2.33 |
2.33 |
0.00% |
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富强粉电商平均价 |
2.11 |
2.10 |
-0.47% |
三、食用油市场：
本周，本市食用油市场供应充足，购销有序，批零价格基本平稳。终端需求较为低迷，食用油市场延续购销清淡的格局。据事务中心监测的油脂加工企业显示，当前食用油库存充足，本周食用油销量较上周及去年同期均有所减少。
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| 单位：元/桶 | |
| 上周均价 | |
| 本周均价 | |
| 较上周 | |
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20升豆油全市批发价 |
157.43 |
157.21 |
-0.14% |
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5升豆油全市批发价 |
44.21 |
44.16 |
-0.11% |
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5升豆油全市零售价 |
59.36 |
59.32 |
-0.07% |
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5升豆油电商平均价 |
54.28 |
54.88 |
1.11% |
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| 单位：元/桶 | |
| 上周均价 | |
| 本周均价 | |
| 较上周 | |
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5升调和油全市批发价 |
60.41 |
60.29 |
-0.20% |
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5升调和油全市零售价 |
74.24 |
74.21 |
-0.04% |
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5升调和油电商平均价 |
76.10 |
68.40 |
-10.12% |
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| 单位：元/桶 | |
| 上周均价 | |
| 本周均价 | |
| 较上周 | |
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5升花生油全市批发价 |
129.84 |
129.93 |
0.07% |
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5升花生油全市零售价 |
147.15 |
147.07 |
-0.05% |
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5升花生油电商平均价 |
156.00 |
154.96 |
-0.67% |
四、后期预测：
粳米：粳米市场供求宽松，天气炎热需求进一步下降，预计近期粳米价格稳中偏弱运行。
富强粉：富强粉市场供求宽松，出厂价稳中有降，预计近期本市富强粉价格稳中趋弱运行。
食用油：食用油供应充足、品类繁多，国内外食用油价格下跌，加之终端需求较为低迷，预计短期内食用油价格稳中趋弱运行。
（撰写人：胡月婷 审核人：魏婷）