根据市粮食和物资储备事务中心监测结果显示，本周（2024.08.31-2024.09.06），本市监测的批发市场、零售市场粮油货源充足，品种繁多，购销有序。受部分零售超市开展促销活动影响，5升桶装豆油零售价格微幅下降，其余各粮油品种批零价格基本稳定。
一、粳米市场：
本周，本市粳米市场供应充足，购销有序，批发和零售价格均基本稳定。随天气转凉，下游需求有所好转，大米市场购销活跃度较前期有所提升。据事务中心监测的大米加工企业反映，该企业稻谷库存充足，出厂价基本稳定，本周大米销量较上周及去年同期基本持平。
|
| 单位：元/斤 | |
| 上周均价 | |
| 本周均价 | |
| 较上周 | |
|
粳米全市批发价 |
2.28 |
2.28 |
0.00% |
|
粳米全市零售价 |
2.84 |
2.86 |
0.70% |
|
粳米电商平均价 |
3.40 |
3.36 |
-1.18% |
二、富强粉市场：
本周,本市富强粉市场供应充足，购销有序，批零价格基本稳定。随着大中院校开学，加之双节备货临近，面粉市场销售处于回暖状态。据事务中心监测的面粉加工企业反映，当前小麦库存充足，出厂价基本稳定，本周面粉销量较上周及去年同期均略有减少。
|
| 单位：元/斤 | |
| 上周均价 | |
| 本周均价 | |
| 较上周 | |
|
富强粉全市批发价 |
1.71 |
1.71 |
0.00% |
|
富强粉全市零售价 |
2.31 |
2.30 |
-0.43% |
|
富强粉电商平均价 |
2.15 |
2.11 |
-1.86% |
三、食用油市场：
本周，本市食用油市场供应充足，购销有序，受部分零售超市开展促销活动影响，5升桶装豆油零售价格微幅下降，其余各食用油品种价格均基本稳定。据事务中心监测的油脂加工企业显示，当前食用油库存充足，本周食用油销量较上周及去年同期均有所减少。
|
| 单位：元/桶 | |
| 上周均价 | |
| 本周均价 | |
| 较上周 | |
|
20升豆油全市批发价 |
151.64 |
152.08 |
0.29% |
|
5升豆油全市批发价 |
43.26 |
43.12 |
-0.32% |
|
5升豆油全市零售价 |
59.81 |
58.55 |
-2.11% |
|
5升豆油电商平均价 |
56.20 |
54.71 |
-2.65% |
|
| 单位：元/桶 | |
| 上周均价 | |
| 本周均价 | |
| 较上周 | |
|
5升调和油全市批发价 |
59.18 |
59.18 |
0.00% |
|
5升调和油全市零售价 |
73.66 |
73.84 |
0.24% |
|
5升调和油电商平均价 |
73.58 |
74.29 |
0.96% |
|
| 单位：元/桶 | |
| 上周均价 | |
| 本周均价 | |
| 较上周 | |
|
5升花生油全市批发价 |
129.26 |
129.30 |
0.03% |
|
5升花生油全市零售价 |
145.65 |
145.12 |
-0.36% |
|
5升花生油电商平均价 |
157.31 |
161.17 |
2.45% |
四、后期预测：
粳米：粳米市场供应充足，大米市场购销活跃度有所提升，但粳稻价格弱势运行，一定程度上抑制粳米价格，预计近期本市粳米价格将维持平稳运行态势。
富强粉：当前富强粉市场供应充足，下游经销商阶段性备货结束，小麦原粮价格对富强粉价格难有支撑，预计近期本市富强粉价格将较平稳运行。
食用油：食用油供应充足、品类繁多，近期国内外豆油价格窄幅整理，预计近期本市食用油价格将以稳为主。
(撰写人：刘莹 审核人：胡月婷)