根据市粮食和物资储备事务中心监测结果显示，本周（2024.12.21-2024.12.27），本市监测的批发市场、零售市场粮油货源充足，品种繁多，购销有序。各粮油品种批零价格基本稳定。
一、粳米市场：
本周，本市粳米市场供应充足，因今年元旦假期较短，粳米终端需求受节日拉动效果有限，粳米批零价格基本平稳。据事务中心监测的大米加工企业反映，稻谷库存充足，本周大米销量与上周基本持平，低于去年同期，大米出厂价基本稳定。
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| 单位：元/斤 | |
| 上周均价 | |
| 本周均价 | |
| 较上周 | |
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粳米全市批发价 |
2.23 |
2.23 |
0.00% |
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粳米全市零售价 |
2.85 |
2.85 |
0.00% |
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粳米电商平均价 |
3.24 |
3.22 |
-0.62% |
二、富强粉市场：
本周,本市富强粉供应充足，批发及零售价格基本稳定。临近年末，批发商等中间环节“以价促量”基本结束，终端购销节奏平稳，小麦仍呈现弱势运行态势，面粉加工企业出厂价有所下降。据事务中心监测的面粉加工企业反映，当前小麦库存充足，本周面粉销量较上周及去年同期均有所增加，富强粉出厂价有所下降。
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| 单位：元/斤 | |
| 上周均价 | |
| 本周均价 | |
| 较上周 | |
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富强粉全市批发价 |
1.68 |
1.68 |
0.00% |
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富强粉全市零售价 |
2.28 |
2.28 |
0.00% |
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富强粉电商平均价 |
1.98 |
1.99 |
0.51% |
三、食用油市场：
本周，本市食用油市场供应充足，近期国内外油脂期货价格仍呈现弱势运行格局，但在食用油消费传统旺季背景下，食用油批发及零售价格基本稳定。据事务中心监测的油脂加工企业反映，当前食用油库存充足，本周食用油销量较上周有所增加，与去年同期基本持平。
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| 单位：元/桶 | |
| 上周均价 | |
| 本周均价 | |
| 较上周 | |
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20升豆油全市批发价 |
161.04 |
160.26 |
-0.48% |
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5升豆油全市批发价 |
43.36 |
43.30 |
-0.14% |
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5升豆油全市零售价 |
59.89 |
59.82 |
-0.12% |
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5升豆油电商平均价 |
54.24 |
52.71 |
-2.82% |
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| 单位：元/桶 | |
| 上周均价 | |
| 本周均价 | |
| 较上周 | |
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5升调和油全市批发价 |
59.01 |
58.99 |
-0.03% |
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5升调和油全市零售价 |
73.78 |
73.75 |
-0.04% |
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5升调和油电商平均价 |
73.96 |
73.77 |
-0.26% |
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| 单位：元/桶 | |
| 上周均价 | |
| 本周均价 | |
| 较上周 | |
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5升花生油全市批发价 |
130.38 |
130.30 |
-0.06% |
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5升花生油全市零售价 |
147.46 |
147.21 |
-0.17% |
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5升花生油电商平均价 |
159.21 |
159.87 |
0.41% |
四、后期预测：
粳米：粳米市场供应充足，当产区稻谷价格基本稳定，预计近期粳米价格将较平稳运行。
富强粉：富强粉市场供应充足，当前小麦价格跌势放缓，叠加终端需求有所回暖，预计近期本市富强粉批发价格将以稳为主；受节日因素影响，部分零售超市开展特价促销活动，预计富强粉零售价格或将稳中有降。
食用油：食用油供应充足、品类繁多，当前为食用油传统消费旺季，但近期国内外油脂价格仍维持弱势运行态势，抑制食用油价格，预计近期本市食用油价格将以稳为主。
(撰写人：刘莹 审核人：魏婷)