根据市粮食和物资储备事务中心监测结果显示，本周（2024.12.28-2025.01.03），本市监测的批发市场、零售市场粮油货源充足，品种繁多，购销有序。富强粉批零价格和20升桶装豆油批发价格均微幅下降，其余各粮油品种批零价格基本稳定。
一、粳米市场：
本周，本市粳米市场供应充足，购销有序，批零价格基本均稳。据事务中心监测的大米加工企业反映，稻谷库存充足，本周大米销量较上周有所增加，与去年同期基本持平，出厂价基本稳定。
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| 单位：元/斤 | |
| 上周均价 | |
| 本周均价 | |
| 较上周 | |
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粳米全市批发价 |
2.23 |
2.23 |
0.00% |
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粳米全市零售价 |
2.85 |
2.83 |
-0.70% |
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粳米电商平均价 |
3.22 |
3.23 |
0.31% |
二、富强粉市场：
本周,本市富强粉市场供应充足，终端购销节奏平稳，批零价格微幅下降。元旦节日期间，批发商等环节“以价促量”，超市促销活动力度较大。据事务中心监测的面粉加工企业反映，当前小麦库存充足，富强粉销量较上周及去年同期均增加，出厂价稳中有涨。
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| 单位：元/斤 | |
| 上周均价 | |
| 本周均价 | |
| 较上周 | |
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富强粉全市批发价 |
1.68 |
1.65 |
-1.79% |
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富强粉全市零售价 |
2.28 |
2.24 |
-1.75% |
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富强粉电商平均价 |
1.99 |
1.99 |
0.00% |
三、食用油市场：
本周，本市食用油市场供应充足。受前期国内豆油期现货下跌影响，20升桶装豆油批发价格微幅下降，但在食用油消费传统旺季背景下，其余各食用油品种零售价格均基本平稳。据事务中心监测的油脂加工企业显示，当前食用油库存充足，本周食用油销量较上周有所增加，高于去年同期。
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| 单位：元/桶 | |
| 上周均价 | |
| 本周均价 | |
| 较上周 | |
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20升豆油全市批发价 |
160.26 |
158.24 |
-1.26% |
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5升豆油全市批发价 |
43.30 |
43.16 |
-0.32% |
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5升豆油全市零售价 |
59.82 |
59.90 |
0.13% |
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5升豆油电商平均价 |
52.71 |
50.63 |
-3.95% |
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| 单位：元/桶 | |
| 上周均价 | |
| 本周均价 | |
| 较上周 | |
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5升调和油全市批发价 |
58.99 |
58.94 |
-0.08% |
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5升调和油全市零售价 |
73.75 |
73.59 |
-0.22% |
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5升调和油电商平均价 |
73.77 |
74.83 |
1.44% |
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| 单位：元/桶 | |
| 上周均价 | |
| 本周均价 | |
| 较上周 | |
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5升花生油全市批发价 |
130.30 |
130.11 |
-0.15% |
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5升花生油全市零售价 |
147.21 |
146.72 |
-0.33% |
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5升花生油电商平均价 |
159.87 |
159.84 |
-0.02% |
四、后期预测：
粳米：粳米市场供应充足，国内中晚稻集中大量上市，大米供强需弱，预计米价近期稳中偏弱运行态势。
富强粉：当前富强粉市场供应充足，制粉企业出厂价稳中有涨，但消费终端需求有限，预计近期富强粉价格呈平稳运行态势。
食用油：食用油供应充足、品类繁多，当前虽为食用油传统消费旺季，但终端需求疲软，双节备货对销量的提振作用较为有限，预计近期本市食用油价格呈平稳运行态势。
(撰写人：邹伟丽 审核人：魏婷)