根据市粮食和物资储备事务中心监测结果显示，本周（2025.02.15-2025.02.21），本市监测的批发市场、零售市场粮油货源充足，品种繁多，购销有序。各粮油品种批零价格基本稳定。
一、粳米市场：
本周，本市粳米市场供应充足，走货速度不快，批零价格基本平稳。据事务中心监测的大米加工企业反映，稻谷库存充足，本周销量较上周和去年同期均有所下降，粳米出厂价受上游原粮价格微涨拉动稳中有涨。
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| 单位：元/斤 | |
| 上周均价 | |
| 本周均价 | |
| 较上周 | |
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粳米全市批发价 |
2.24 |
2.24 |
0.00% |
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粳米全市零售价 |
2.79 |
2.79 |
0.00% |
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粳米电商平均价 |
3.22 |
3.22 |
0.00% |
二、富强粉市场：
本周,本市富强粉市场供应充足，购销正常，受个别品牌面粉企业和零售超市降价促销活动影响，富强粉批零价格稳中有降。据事务中心监测的面粉加工企业反映，小麦库存充足，本周销量较上周及去年同期均有上升，富强粉出厂价基本平稳。
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| 单位：元/斤 | |
| 上周均价 | |
| 本周均价 | |
| 较上周 | |
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富强粉全市批发价 |
1.64 |
1.63 |
-0.61% |
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富强粉全市零售价 |
2.22 |
2.20 |
-0.90% |
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富强粉电商平均价 |
2.11 |
2.12 |
0.47% |
三、食用油市场：
本周，本市食用油市场供应充足，中下游补库后需求减弱，食用油各品种现货购销热度减退，批零价格基本平稳。据事务中心监测的油脂加工企业反映，当前食用油库存充足，本周销量较上周略有上升，较去年同期有所下降。
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| 单位：元/桶 | |
| 上周均价 | |
| 本周均价 | |
| 较上周 | |
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20升豆油全市批发价 |
159.42 |
160.41 |
0.62% |
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5升豆油全市批发价 |
43.15 |
43.25 |
0.23% |
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5升豆油全市零售价 |
57.00 |
56.81 |
-0.33% |
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5升豆油电商平均价 |
51.90 |
50.69 |
-2.33% |
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| 单位：元/桶 | |
| 上周均价 | |
| 本周均价 | |
| 较上周 | |
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5升调和油全市批发价 |
58.74 |
58.68 |
-0.10% |
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5升调和油全市零售价 |
73.31 |
73.37 |
0.08% |
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5升调和油电商平均价 |
75.43 |
75.69 |
0.34% |
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| 单位：元/桶 | |
| 上周均价 | |
| 本周均价 | |
| 较上周 | |
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5升花生油全市批发价 |
129.06 |
128.76 |
-0.23% |
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5升花生油全市零售价 |
146.16 |
145.99 |
-0.12% |
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5升花生油电商平均价 |
158.57 |
159.47 |
0.57% |
四、后期预测：
粳米：节后集中补货结束后，粳米市场再现供求宽松格局，稻谷行情走强对本市粳米价格的提升效果暂不明显，“稻强米弱”格局延续，预计近期本市粳米价格以稳为主。
富强粉：当前富强粉市场供应充足，终端消费有限，现货购销不快，预计近期本市富强粉价格将平稳运行。
食用油：食用油供应充足、品类繁多，随着下游贸易商补库完成，终端需求支撑不足，预计本市食用油价格将窄幅震荡运行。
(撰写人：盛叶 审核人：魏婷)