根据市粮食和物资储备事务中心监测结果显示，本周（2025.03.01-2025.03.07），本市监测的批发市场、零售市场粮油货源充足，品种繁多，购销有序。富强粉批发价格微幅下降，其余各粮油品种批零价格基本稳定。
一、粳米市场：
本周，本市粳米市场供应充足，购销有序，批零价格基本稳定。粳米市场逐步进入消费淡季，整体购销节奏较为缓慢。据事务中心监测的大米加工企业反映，稻谷库存充足，本周销量较上周和去年同期均基本持平，粳米出厂价基本稳定。
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| 单位：元/斤 | |
| 上周均价 | |
| 本周均价 | |
| 较上周 | |
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粳米全市批发价 |
2.23 |
2.21 |
-0.90% |
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粳米全市零售价 |
2.79 |
2.79 |
0.00% |
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粳米电商平均价 |
3.22 |
3.22 |
0.00% |
二、富强粉市场：
本周,本市富强粉市场供应充足，购销有序，富强粉批发价格微幅下降，零售价格基本稳定。当前面粉消费逐步进入传统性淡季，受需求有限及销售压力等因素制约，批发市场部分经销商降价促销，市场呈现“麦强粉弱”的局面。据事务中心监测的面粉加工企业反映，小麦库存充足，销量与上周基本持平，较去年同期有所减少，富强粉出厂价基本稳定。
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| 单位：元/斤 | |
| 上周均价 | |
| 本周均价 | |
| 较上周 | |
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富强粉全市批发价 |
1.61 |
1.58 |
-1.86% |
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富强粉全市零售价 |
2.19 |
2.19 |
0.00% |
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富强粉电商平均价 |
2.11 |
2.02 |
-4.27% |
三、食用油市场：
本周，本市食用油市场供应充足，购销有序，当前粮油市场逐步进入传统性消费淡季，终端需求转淡，各食用油品种批零价格均基本平稳。据事务中心监测的油脂加工企业显示，当前食用油库存充足，本周食用油销量较上周及去年同期均有所减少。
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| 单位：元/桶 | |
| 上周均价 | |
| 本周均价 | |
| 较上周 | |
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20升豆油全市批发价 |
161.70 |
162.60 |
0.56% |
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5升豆油全市批发价 |
43.35 |
43.30 |
-0.12% |
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5升豆油全市零售价 |
56.53 |
56.70 |
0.30% |
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5升豆油电商平均价 |
49.88 |
50.76 |
1.76% |
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| 单位：元/桶 | |
| 上周均价 | |
| 本周均价 | |
| 较上周 | |
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5升调和油全市批发价 |
58.57 |
58.36 |
-0.36% |
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5升调和油全市零售价 |
73.54 |
73.58 |
0.05% |
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5升调和油电商平均价 |
73.42 |
71.30 |
-2.89% |
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| 单位：元/桶 | |
| 上周均价 | |
| 本周均价 | |
| 较上周 | |
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5升花生油全市批发价 |
128.62 |
128.29 |
-0.26% |
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5升花生油全市零售价 |
145.82 |
145.51 |
-0.21% |
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5升花生油电商平均价 |
159.83 |
159.83 |
0.00% |
四、后期预测：
粳米：近期稻谷追涨情绪有所消退，叠加粳米市场供应充足，终端购销积极性有限，预计近期本市粳米价格将以稳为主。
富强粉：近期小麦价格上涨，成本端支撑富强粉价格，但当前富强粉市场供应充足，终端需求逐步转淡，富强粉价格上涨动力不足，预计近期富强粉价格将以稳为主。
食用油：食用油供应充足、品类繁多，近期国内外油脂期现货价格以弱势整理为主，终端需求短期内无较大变化，预计近期本市食用油价格将较平稳运行。
(撰写人：刘莹 审核人：魏婷)