根据市粮食和物资储备事务中心监测结果显示，本周（2025.03.29-2025.04.04），本市监测的批发市场、零售市场粮油货源充足，品种繁多，购销有序。本周粳米零售价格微幅上涨，其余各粮油品种批零价格基本稳定。
一、粳米市场：
本周，本市粳米市场供应充足，购销有序，受部分零售超市促销活动结束影响，粳米零售价格微幅上涨，批发价格基本稳定。据事务中心监测的大米加工企业反映，稻谷库存充足，本周粳米销量较上周及去年同期均基本持平，出厂价基本稳定。
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| 单位：元/斤 | |
| 上周均价 | |
| 本周均价 | |
| 较上周 | |
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粳米全市批发价 |
2.21 |
2.21 |
0.00% |
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粳米全市零售价 |
2.81 |
2.84 |
1.07% |
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粳米电商平均价 |
3.23 |
3.27 |
1.24% |
二、富强粉市场：
本周,本市富强粉市场供应充足，购销有序，富强粉终端需求较为有限，批发及零售价格稳中有降。据事务中心监测的面粉加工企业反映，本周富强粉销量较上周及去年同期均有所减少，出厂价基本稳定。
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| 单位：元/斤 | |
| 上周均价 | |
| 本周均价 | |
| 较上周 | |
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富强粉全市批发价 |
1.59 |
1.58 |
-0.63% |
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富强粉全市零售价 |
2.18 |
2.16 |
-0.92% |
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富强粉电商平均价 |
2.00 |
2.02 |
1.00% |
三、食用油市场：
本周，本市食用油市场供应充足，随天气转暖，食用油消费逐步转淡，市场购销平稳，本周食用油批发及零售价格均基本稳定。据事务中心监测的油脂加工企业反映，当前食用油库存充足，本周食用油销量较上周有所增加，与去年同期基本持平。
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| 单位：元/桶 | |
| 上周均价 | |
| 本周均价 | |
| 较上周 | |
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20升豆油全市批发价 |
162.59 |
162.47 |
-0.07% |
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5升豆油全市批发价 |
43.37 |
43.31 |
-0.14% |
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5升豆油全市零售价 |
55.29 |
55.14 |
-0.27% |
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5升豆油电商平均价 |
52.32 |
52.54 |
0.42% |
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| 单位：元/桶 | |
| 上周均价 | |
| 本周均价 | |
| 较上周 | |
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5升调和油全市批发价 |
58.52 |
58.63 |
0.19% |
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5升调和油全市零售价 |
73.40 |
73.85 |
0.61% |
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5升调和油电商平均价 |
69.62 |
69.54 |
-0.11% |
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| 单位：元/桶 | |
| 上周均价 | |
| 本周均价 | |
| 较上周 | |
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5升花生油全市批发价 |
128.40 |
128.50 |
0.08% |
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5升花生油全市零售价 |
144.96 |
145.17 |
0.14% |
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5升花生油电商平均价 |
159.83 |
159.83 |
0.00% |
四、后期预测：
粳米：粳米市场供应充足，终端需求整体较为有限，粳米价格在供求宽松格局下难有上涨动力，预计近期本市粳米价格将较平稳运行。
富强粉：近期小麦价格重回下行通道，富强粉价格成本端支撑力度减弱，叠加终端需求有限，预计近期富强粉价格将稳中趋弱运行。
食用油：食用油供应充足、品类繁多，近期国内外三大油脂期货行情有所下跌，叠加终端需求疲软，预计近期本市食用油价格或将弱势运行。
(撰写人：刘莹 审核人：魏婷)