根据市粮食和物资储备事务中心监测结果显示，本周（2025.04.05-2025.04.11），本市监测的批发市场、零售市场粮油货源充足，品种繁多，购销有序。各粮油品种批零价格基本稳定。
一、粳米市场：
本周，本市粳米市场供应充足，市场购销乏力，批零价格均稳。据事务中心监测的大米加工企业反映，稻谷库存充足，本周粳米销量与上周基本持平，较去年同期有所下降，出厂价基本稳定。
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| 单位：元/斤 | |
| 上周均价 | |
| 本周均价 | |
| 较上周 | |
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粳米全市批发价 |
2.21 |
2.21 |
0.00% |
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粳米全市零售价 |
2.84 |
2.84 |
0.00% |
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粳米电商平均价 |
3.27 |
3.36 |
2.75% |
二、富强粉市场：
本周,本市富强粉市场供应充足，购销有序，批零价格均稳。小麦市场供应持续宽松，叠加面粉消费淡季，制粉企业开机率偏低。据事务中心监测的面粉加工企业反映，本周富强粉销量较上周及去年同期均有所提升，出厂价与上周基本持平，较去年同期有所下降。
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| 单位：元/斤 | |
| 上周均价 | |
| 本周均价 | |
| 较上周 | |
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富强粉全市批发价 |
1.58 |
1.58 |
0.00% |
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富强粉全市零售价 |
2.16 |
2.17 |
0.46% |
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富强粉电商平均价 |
2.02 |
2.03 |
0.50% |
三、食用油市场：
本周，本市食用油市场供应充足，食用油终端购销积极性不及预期，批零价格均稳。据事务中心监测的油脂加工企业反映，当前食用油库存充足，本周食用油销量较上周及去年同期均有所下降。
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| 单位：元/桶 | |
| 上周均价 | |
| 本周均价 | |
| 较上周 | |
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20升豆油全市批发价 |
162.47 |
162.57 |
0.06% |
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5升豆油全市批发价 |
43.31 |
43.31 |
0.00% |
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5升豆油全市零售价 |
55.14 |
55.04 |
-0.18% |
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5升豆油电商平均价 |
52.54 |
52.40 |
-0.27% |
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| 单位：元/桶 | |
| 上周均价 | |
| 本周均价 | |
| 较上周 | |
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5升调和油全市批发价 |
58.63 |
58.66 |
0.05% |
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5升调和油全市零售价 |
73.85 |
73.96 |
0.15% |
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5升调和油电商平均价 |
69.54 |
70.52 |
1.41% |
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| 单位：元/桶 | |
| 上周均价 | |
| 本周均价 | |
| 较上周 | |
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5升花生油全市批发价 |
128.50 |
128.49 |
-0.01% |
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5升花生油全市零售价 |
145.17 |
144.92 |
-0.17% |
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5升花生油电商平均价 |
159.83 |
159.83 |
0.00% |
四、后期预测：
粳米：粳米市场供应充足，大米消费进入淡季，走货缓慢，随着气温逐渐升高，终端需求将进一步下降，预计后期粳米价格或将稳中趋弱运行。
富强粉：近期小麦价格窄幅震荡，成本端支撑不足，随着天气转暖，富强粉市场逐渐进入传统性消费淡季，抑制富强粉价格，预计短期内本市富强粉价格将维持弱势运行。
食用油：近期南美大豆将大量到港，随着油厂开机率上升，国内食用油或将进入累库存阶段，食用油供应充裕，叠加气温回升，食用油市场进入消费淡季，终端需求有限，食用油市场整体供求宽松。预计短期内本市食用油价格偏弱运行，期间或将跟随外盘有所波动。
(撰写人：邹伟丽 审核人：魏婷)