根据市粮食和物资储备事务中心监测结果显示，本周（2025.04.12-2025.04.18），本市监测的批发市场、零售市场粮油货源充足，品种繁多，购销有序。各粮油品种批零价格基本稳定。
一、粳米市场：
本周，本市粳米市场供应充足，粳米终端消费减弱，购销节奏缓慢，批零价格基本平稳。据事务中心监测的大米加工企业反映，稻谷库存充足，本周粳米销量与上周基本持平，较去年同期有所下降，出厂价基本稳定。
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| 单位：元/斤 | |
| 上周均价 | |
| 本周均价 | |
| 较上周 | |
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粳米全市批发价 |
2.21 |
2.21 |
0.00% |
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粳米全市零售价 |
2.84 |
2.85 |
0.35% |
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粳米电商平均价 |
3.36 |
3.30 |
-1.79% |
二、富强粉市场：
本周,本市富强粉市场供应充足，当前处于面粉销售淡季，受终端需求制约，富强粉批零价格基本平稳。据事务中心监测的面粉加工企业反映，本周富强粉销量较上周及去年同期均有所提升，出厂价与上周基本持平。
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| 单位：元/斤 | |
| 上周均价 | |
| 本周均价 | |
| 较上周 | |
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富强粉全市批发价 |
1.58 |
1.58 |
0.00% |
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富强粉全市零售价 |
2.17 |
2.17 |
0.00% |
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富强粉电商平均价 |
2.03 |
2.03 |
0.00% |
三、食用油市场：
本周，本市食用油市场供应充足，购销有序，受期货、贸易和需求等多方因素影响，油脂价格走势不明朗，中下游存货积极性不高，食用油购销节奏缓慢，批零价格基本平稳。据事务中心监测的油脂加工企业反映，当前食用油库存充足，本周食用油销量较上周有所提升，与去年同期基本持平。
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| 单位：元/桶 | |
| 上周均价 | |
| 本周均价 | |
| 较上周 | |
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20升豆油全市批发价 |
162.57 |
162.30 |
-0.17% |
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5升豆油全市批发价 |
43.31 |
43.29 |
-0.05% |
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5升豆油全市零售价 |
55.04 |
54.79 |
-0.45% |
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5升豆油电商平均价 |
52.40 |
52.31 |
-0.17% |
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| 单位：元/桶 | |
| 上周均价 | |
| 本周均价 | |
| 较上周 | |
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5升调和油全市批发价 |
58.66 |
58.68 |
0.03% |
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5升调和油全市零售价 |
73.96 |
73.89 |
-0.09% |
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5升调和油电商平均价 |
70.52 |
69.92 |
-0.85% |
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| 单位：元/桶 | |
| 上周均价 | |
| 本周均价 | |
| 较上周 | |
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5升花生油全市批发价 |
128.49 |
128.45 |
-0.03% |
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5升花生油全市零售价 |
144.92 |
144.73 |
-0.13% |
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5升花生油电商平均价 |
159.83 |
159.83 |
0.00% |
四、后期预测：
粳米：粳米市场供应充足，下游消费需求乏力，粳米涨价空间有限，预计近期本市粳米价格仍将以稳为主。
富强粉：当前富强粉市场供应充足，随着气温回升，面粉需求减弱，预计近期本市富强粉价格将平稳运行。
食用油：食用油供应充足、品类繁多，南美大豆陆续进厂，抑制油脂价格，预计近期本市食用油价格将稳中偏弱运行。
(撰写人：盛叶 审核人：魏婷)