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北京粮油市场信息周报(2025.05.24-2025.05.30)

日期:2025-06-02     作者:​北京市粮食和物资储备局

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根据市粮食和物资储备事务中心监测结果显示,本周(2025.05.24-2025.05.30),本市监测的批发市场、零售市场粮油货源充足,品种繁多,购销有序。各粮油品种批零价格基本稳定。

一、粳米市场:

本周,本市粳米市场供应充足,购销有序,批零价格基本稳定。当前原粮成本虽稳中有涨,但粳米市场处于消费淡季,终端需求有限,抑制粳米价格上涨空间。据事务中心监测的大米加工企业反映,稻谷库存充足,本周粳米销量较上周均有所增加,与去年同期基本持平,出厂价略有上涨。

|   单位:元/斤    |

|  上周均价  |

|  本周均价  |

|  较上周  |

粳米全市批发价

2.23

2.23

0.00%

粳米全市零售价

2.89

2.89

0.00%

粳米电商平均价

3.35

3.36

0.30%

二、富强粉市场:

本周,本市富强粉市场供应充足,购销有序,天气炎热终端需求难有明显增加,批零价格基本稳定。据事务中心监测的面粉加工企业反映,当前小麦库存充足,本周富强粉销量较上周有所下降,较去年同期有所增加,出厂价基本稳定。

|   单位:元/斤    |

|  上周均价  |

|  本周均价  |

|  较上周  |

富强粉全市批发价

1.57

1.56

-0.64%

富强粉全市零售价

2.16

2.16

0.00%

富强粉电商平均价

1.91

1.88

-1.57%

三、食用油市场:

本周,本市食用油市场供应充足,购销有序,终端购销维持清淡格局,各品种批零价格基本稳定。据事务中心监测的油脂加工企业反映,当前食用油库存充足,本周食用油销量与上周及去年同期均持平。

|   单位:元/桶    |

|  上周均价  |

|  本周均价  |

|  较上周  |

20升豆油全市批发价

161.99

161.80

-0.12%

5升豆油全市批发价

43.14

43.00

-0.32%

5升豆油全市零售价

54.29

54.32

0.06%

5升豆油电商平均价

54.08

54.20

0.22%

|   单位:元/桶    |

|  上周均价  |

|  本周均价  |

|  较上周  |

5升调和油全市批发价

58.65

58.44

-0.36%

5升调和油全市零售价

73.36

73.09

-0.37%

5升调和油电商平均价

69.76

69.50

-0.37%

|   单位:元/桶    |

|  上周均价  |

|  本周均价  |

|  较上周  |

5升花生油全市批发价

128.74

128.86

0.09%

5升花生油全市零售价

143.92

144.29

0.26%

5升花生油电商平均价

159.57

159.57

0.00%

四、后期预测:

粳米:粳米市场供应充足,需求不旺,预计近期粳米市场将平稳运行。

富强粉:当前富强粉市场供应充足,近期小麦震荡弱势运行,加之终端消费疲软,预计短期内富强粉市场将稳中趋弱运行。

食用油:食用油品类繁多,当前为食用油消费淡季,豆油进入累库阶段,市场供求宽松格局凸显,预计近期本市食用油市场仍将稳中趋弱运行。


(撰写人:邹伟丽 审核人:魏婷)


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