根据市粮食和物资储备事务中心监测结果显示，本周（2025.05.31-2025.06.06），本市监测的批发市场、零售市场粮油货源充足，品种繁多，购销有序。各粮油品种批零价格基本稳定。
一、粳米市场：
本周，本市粳米市场供应充足，购销有序，批零价格基本稳定。当前为粮油消费淡季，粳米终端需求低迷，价格难有上涨空间。据事务中心监测的大米加工企业反映，稻谷库存充足，本周粳米销量较上周及去年同期均基本持平，出厂价基本稳定。
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| 单位：元/斤 | |
| 上周均价 | |
| 本周均价 | |
| 较上周 | |
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粳米全市批发价 |
2.23 |
2.23 |
0.00% |
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粳米全市零售价 |
2.89 |
2.89 |
0.00% |
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粳米电商平均价 |
3.36 |
3.36 |
0.00% |
二、富强粉市场：
本周,本市富强粉市场供应充足，购销有序，近期终端需求将延续低迷态势，富强粉批零价格基本稳定。据事务中心监测的面粉加工企业反映，当前小麦库存充足，本周富强粉销量与上周基本持平，较去年同期略有增加，出厂价有所下降。
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| 单位：元/斤 | |
| 上周均价 | |
| 本周均价 | |
| 较上周 | |
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富强粉全市批发价 |
1.56 |
1.56 |
0.00% |
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富强粉全市零售价 |
2.16 |
2.16 |
0.00% |
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富强粉电商平均价 |
1.88 |
1.88 |
0.00% |
三、食用油市场：
本周，本市食用油市场供应充足，购销有序，各食用油品种批零价格基本稳定。近期大豆大量到港，油厂开机率回升，食用油供应进一步充足。据事务中心监测的油脂加工企业反映，当前食用油库存充足，本周食用油销量与上周及去年同期均持平。
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| 单位：元/桶 | |
| 上周均价 | |
| 本周均价 | |
| 较上周 | |
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20升豆油全市批发价 |
161.86 |
161.64 |
-0.14% |
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5升豆油全市批发价 |
43.01 |
42.99 |
-0.05% |
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5升豆油全市零售价 |
54.29 |
54.32 |
0.06% |
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5升豆油电商平均价 |
54.20 |
54.20 |
0.00% |
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| 单位：元/桶 | |
| 上周均价 | |
| 本周均价 | |
| 较上周 | |
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5升调和油全市批发价 |
58.44 |
58.41 |
-0.05% |
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5升调和油全市零售价 |
73.08 |
73.07 |
-0.01% |
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5升调和油电商平均价 |
69.50 |
69.50 |
0.00% |
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| 单位：元/桶 | |
| 上周均价 | |
| 本周均价 | |
| 较上周 | |
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5升花生油全市批发价 |
128.86 |
128.86 |
0.00% |
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5升花生油全市零售价 |
144.32 |
144.31 |
-0.01% |
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5升花生油电商平均价 |
159.57 |
159.57 |
0.00% |
四、后期预测：
粳米：粳米市场供应充足，当前正值粮油传统性消费淡季，产区稻谷价格坚挺对粳米价格支撑力度有限，预计近期粳米价格将以稳为主。
富强粉：小麦价格呈弱势运行态势，成本端抑制富强粉价格，叠加当前富强粉市场供应充足，终端需求有限，预计近期富强粉价格将稳中有降。
食用油：当前为食用油传统消费淡季，叠加进口大豆持续到港量，油厂豆油库存增加，均抑制食用油价格，预计近期本市食用油价格将稳中趋弱运行。
(撰写人：刘莹 审核人：魏婷)