根据市粮食和物资储备事务中心监测结果显示，本周（2025.08.16-2025.08.22），本市监测的批发市场、零售市场粮油货源充足，品种繁多，购销有序。各粮油品种批零价格基本稳定。
一、粳米市场：
本周，本市粳米市场供应充足，购销有序，伴随院校开学备货，终端需求有所回升，但粳米市场维持供求宽松格局，批零价格基本平稳。据事务中心监测的大米加工企业反映，稻谷库存充足，本周粳米销量较上周有所增加，与去年同期基本持平，出厂价基本平稳。
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| 单位：元/斤 | |
| 上周均价 | |
| 本周均价 | |
| 较上周 | |
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粳米全市批发价 |
2.24 |
2.24 |
0.00% |
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粳米全市零售价 |
2.96 |
2.96 |
0.00% |
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粳米电商平均价 |
3.18 |
3.05 |
-4.09% |
二、富强粉市场：
本周,本市富强粉市场供应充足，但终端备货积极性不高，以随用随买为主，富强粉批零价格基本平稳。据事务中心监测的面粉加工企业反映，当前小麦库存充足，本周富强粉销量较上周有所减少，与去年同期持平，出厂价基本平稳。
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| 单位：元/斤 | |
| 上周均价 | |
| 本周均价 | |
| 较上周 | |
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富强粉全市批发价 |
1.54 |
1.53 |
-0.65% |
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富强粉全市零售价 |
2.16 |
2.16 |
0.00% |
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富强粉电商平均价 |
1.96 |
1.98 |
1.02% |
三、食用油市场：
本周，本市食用油市场供应充足，购销有序，国内外油脂价格止涨回落，现货价格受终端需求制约，批零价格平稳运行为主。据事务中心监测的油脂加工企业反映，当前食用油库存充足，本周食用油销量较上周和去年同期均有所减少。
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| 单位：元/桶 | |
| 上周均价 | |
| 本周均价 | |
| 较上周 | |
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20升豆油全市批发价 |
159.99 |
160.75 |
0.48% |
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5升豆油全市批发价 |
42.98 |
43.18 |
0.47% |
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5升豆油全市零售价 |
54.10 |
53.99 |
-0.20% |
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5升豆油电商平均价 |
55.27 |
54.63 |
-1.16% |
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| 单位：元/桶 | |
| 上周均价 | |
| 本周均价 | |
| 较上周 | |
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5升调和油全市批发价 |
58.33 |
58.28 |
-0.09% |
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5升调和油全市零售价 |
72.85 |
72.89 |
0.05% |
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5升调和油电商平均价 |
62.95 |
65.14 |
3.48% |
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| 单位：元/桶 | |
| 上周均价 | |
| 本周均价 | |
| 较上周 | |
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5升花生油全市批发价 |
128.43 |
128.23 |
-0.16% |
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5升花生油全市零售价 |
145.05 |
145.25 |
0.14% |
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5升花生油电商平均价 |
159.87 |
157.27 |
-1.63% |
四、后期预测：
粳米：8月末院校开学拉动终端需求，粳米销售有望增加，但市场供应充裕，预计近期本市粳米价格以稳为主。
富强粉：当前富强粉市场供应充足，受原粮价格和终端需求制约，富强粉价格上涨乏力，预计近期本市富强粉价格平稳运行。
食用油：食用油供应充足、品类繁多，受学校开学、中秋节日临近等因素影响，食用油市场购销活跃度有所提升，支撑食用油价格，预计近期本市食用油价格稳中偏强运行。
(撰写人：盛叶 审核人：刘莹)