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北京粮油市场信息周报(2025.10.11-2025.10.17)

日期:2025-10-20     作者:​北京市粮食和物资储备局

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根据市粮食和物资储备事务中心监测结果显示,本周(2025.10.11-2025.10.17),本市监测的批发市场、零售市场粮油货源充足,品种繁多,购销有序,各粮油品种批零价格基本稳定。

一、粳米市场:

本周,本市粳米市场供应充足,终端需求平稳,新米上市量虽有所增加,但对价格影响有限,批零价格均基本平稳。据事务中心监测的大米加工企业反映,东北圆粒新稻已批量到厂,本周大米销量较上周与去年同期均持平,出厂价基本稳定,新陈米价格较为接近。

|   单位:元/斤    |

|  上周均价  |

|  本周均价  |

|  较上周  |

粳米全市批发价

2.25

2.25

0.00%

粳米全市零售价

2.98

2.98

0.00%

粳米电商平均价

2.96

3.03

2.36%

二、富强粉市场:

本周,本市富强粉市场供应充足,节后面粉消费需求有所回落,购销清淡,走货节奏一般,零售价格略有下调,批发价格维持稳定。据事务中心监测的面粉加工企业反映,当前小麦库存充足,本周富强粉销量较上周有所增加,略低于去年同期,出厂价基本稳定。

|   单位:元/斤    |

|  上周均价  |

|  本周均价  |

|  较上周  |

富强粉全市批发价

1.54

1.54

0.00%

富强粉全市零售价

2.18

2.17

-0.46%

富强粉电商平均价

1.93

1.86

-3.63%

三、食用油市场:

本周,本市食用油市场供应充足,国庆中秋假期后,居民采购的食用油需要一定时间消耗,市场购销清淡,各食用油品种批零价格基本稳定。据事务中心监测的油脂加工企业显示,当前食用油库存充足,本周食用油销量较上周与去年同期均有所增加。

|   单位:元/桶    |

|  上周均价  |

|  本周均价  |

|  较上周  |

20升豆油全市批发价

160.99

160.78

-0.13%

5升豆油全市批发价

43.11

43.08

-0.07%

5升豆油全市零售价

54.21

54.24

0.06%

5升豆油电商平均价

51.37

51.19

-0.35%

|   单位:元/桶    |

|  上周均价  |

|  本周均价  |

|  较上周  |

5升调和油全市批发价

58.23

58.21

-0.03%

5升调和油全市零售价

72.14

72.15

0.01%

5升调和油电商平均价

63.86

63.86

0.00%

|   单位:元/桶    |

|  上周均价  |

|  本周均价  |

|  较上周  |

5升花生油全市批发价

127.94

127.88

-0.05%

5升花生油全市零售价

144.03

144.31

0.19%

5升花生油电商平均价

159.83

158.10

-1.08%

四、后期预测:

粳米:东北新稻集中上市,原粮价格走低;而粳米市场供应充足,批发环节购销活跃度有限,预计近期粳米价格稳中偏弱运行。

富强粉:小麦价格虽受饲用替代预期支撑小幅上扬,但终端需求不旺且政策拍卖持续;而富强粉市场供求相对宽松,预计富强粉价格仍将较平稳运行。

食用油:食用油供应充足、品类繁多,国内外油脂期货高开低走,但对国内现货价格影响较弱,预计短期内食用油价格以稳为主。


(撰写人:梅临峰 审核人:魏婷)


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