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北京粮油市场信息周报(2025.10.18-2025.10.24)

日期:2025-10-27     作者:​北京市粮食和物资储备局

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根据市粮食和物资储备事务中心监测结果显示,本周(2025.10.18-2025.10.24),本市监测的批发市场、零售市场粮油货源充足,品种繁多,购销有序,各粮油品种批零价格基本稳定。

一、粳米市场:

本周,本市粳米市场供应充足,新米上市量持续增加,终端购销积极性有限,批零价格均基本稳定。据事务中心监测的大米加工企业反映,东北圆粒新稻已批量到厂,本周大米销量较上周与去年同期均持平,出厂价基本稳定。

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二、富强粉市场:

本周,本市富强粉市场供应充足,批零价格均基本稳定。近期小麦价格持续处于上涨通道,带动面粉市场情绪回暖,但面粉销售呈“旺季不旺”状态,生产企业和贸易商对待调价态度谨慎,面粉价格仍维持平稳。据事务中心监测的面粉加工企业反映,当前小麦库存充足,本周富强粉销量与上周基本持平,低于去年同期,出厂价基本稳定。

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三、食用油市场:

本周,本市食用油市场供应充足,购销有序,终端购销积极性不及预期,各食用油品种批零价格基本稳定。据事务中心监测的油脂加工企业显示,当前食用油库存充足,本周食用油销量较上周与去年同期均有所减少。

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四、后期预测:

粳米:产区雨雪天气支撑稻谷价格止跌反弹,当前新米大量上市,粳米市场供应进一步充足,预计近期粳米价格以稳为主。

富强粉:近期小麦价格持续上涨,成本端支撑富强粉价格,但在富强粉市场供求宽松格局下,价格上涨空间较为有限,预计近期富强粉价格稳中偏强运行。

食用油:食用油供应充足、品类繁多,近期国内外油脂期现货价格窄幅波动,终端需求较为平稳,预计近期食用油价格较平稳运行。

(撰写人:刘莹 审核人:魏婷)


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