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北京粮油市场信息周报(2025.12.13-2025.12.19)

日期:2025-12-22     作者:​北京市粮食和物资储备局

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根据市粮食和物资储备事务中心监测结果显示,本周(2025.12.13-2025.12.19),本市监测的批发市场、零售市场粮油货源充足,品种繁多,购销有序,各粮油品种批零价格基本稳定。

一、粳米市场:

本周,本市粳米市场供应充足,购销有序,粳米节前需求增长乏力,市场购销节奏不快,零售价格保持稳定;东北主产区原粮价格温和上涨,成本压力增加,批发端稳中有涨。据储备事务中心监测的大米加工企业反映,本周大米销量较上周略有减少,与去年同期基本持平,大米出厂价略有上调。

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二、富强粉市场:

本周,本市富强粉供应充足,终端需求尚未回暖,富强粉批零价格基本平稳。据储备事务中心监测的面粉加工企业反映,当前小麦库存充足,本周富强粉销量低于上周及去年同期,出厂价稳定。

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三、食用油市场:

本周,本市食用油市场供应充足,节日备货对食用油的需求拉动不及预期,现货购销节奏缓慢,批零价格基本平稳。据储备事务中心监测的油脂加工企业显示,当前食用油库存充足,本周食用油销量较上周和去年同期基本持平。

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四、后期预测:

粳米:原粮价格上涨拉动出厂价上涨,粳米价格在成本传导下或将呈稳中有涨态势。

富强粉:当前富强粉市场供应充足,终端需求不及预期,下游经销商谨慎备货,预计近期本市富强粉价格以稳为主。

食用油:国内新季大豆全面上市,油厂开机率上升,市场供强虚弱格局明显,预计近期本市食用油价格将稳中趋弱运行。

(撰写人:邹伟丽  审核人:魏婷)


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