根据市粮食和物资储备事务中心监测结果显示，本周（2026.01.17-2026.01.23），本市监测的批发市场、零售市场粮油货源充足，品种繁多，购销有序，5升桶装豆油零售价格微幅上涨，其余各粮油品种批零价格基本稳定。
一、粳米市场：
本周，本市粳米市场供应充足，购销有序，批零均稳。当前各学校陆续放假，集团备货减少；而春节临近，批发环节陆续开始备货，走货平稳有序；零售终端备货积极，进货成本稳定，粳米批零价格保持平稳。据储备事务中心监测的大米加工企业反映，本周大米销量较上周及去年同期均持平，大米出厂价保持平稳。
二、富强粉市场：
本周，本市富强粉市场供应充足，购销有序，批零均稳。尽管临近春节，但终端消费及中间环节备货积极性依然不高，市场购销节奏平缓，批零价格基本平稳。据储备事务中心监测的面粉加工企业反映，当前小麦库存充足，本周富强粉销量较上周有所增加，较去年同期有所降低，出厂价略有上调。
三、食用油市场：
本周，本市食用油市场供应充足，购销有序，春节前家庭及小型餐饮终端备货需求集中释放，零售渠道走货加快，终端销售增加，其中5升桶装豆油零售价格微幅上涨，其余品类基本稳定；批发市场因货源充足、同业竞争激烈，厂家与大批发商仍以走量为主，提价意愿不强，价格维持稳定。据储备事务中心监测的油脂加工企业显示，当前食用油库存充足，本周食用油销量较上周有所增加，较去年同期有所下降。
四、后期预测：
粳米：粳米市场供应充足，终端需求增长乏力，但预计近期本市粳米价格将继续以稳为主。
富强粉：富强粉市场供应充足，购销节奏平缓，市场情绪平稳，预计近期本市富强粉价格或将平稳运行。
食用油：食用油市场供应充足、品类繁多，购销形势持续趋好，但市场供大于求、同业竞争激烈的格局延续，预计近期本市食用油价格将平稳运行。
(撰写人：梅临峰 审核人：魏婷)