根据市粮食和物资储备事务中心监测结果显示，本周（2026.02.21-2026.02.27），本市监测的批发市场、零售市场粮油货源充足，品种繁多，购销有序，各粮油品种批零价格基本稳定。
一、粳米市场：
本周，本市粳米市场供应充足，购销有序，批发环节陆续开市，但下游采购尚未全面启动，市场购销清淡，批发价格保持平稳，零售价格受节后需求阶段性回落影响有所下降。据事务中心监测的大米加工企业反映，稻谷库存充足，加工企业陆续开工，大米出厂价基本稳定。
二、富强粉市场：
本周，本市富强粉市场供应充足，购销有序，节后传统销售旺季结束，终端需求不振，批发价格维持稳定，零售价格略有下跌。据事务中心监测的面粉加工企业反映，小麦库存基本充足，加工企业陆续复产，出厂价有所下降。
三、食用油市场：
本周，本市食用油市场供应充足，购销有序。受节后需求回落及期货市场震荡影响，豆油批零价格稳中下调；部分渠道节后促销结束、价格回归常态，叠加节日属性较强的油品节后需求仍有惯性支撑，调和油及花生油零售价格有所上涨，批发价格维持稳定。据储备事务中心监测的油脂加工企业显示，当前食用油库存充足，本周食用油销量较上周有所增加，较去年同期有所减少。
四、后期预测：
粳米：当前粳米市场供应充足，节后需求逐步恢复但增长动力有限，加之原粮价格趋于平稳，预计近期本市粳米价格将继续平稳运行。
富强粉：当前富强粉市场供需宽松，政策性粮源供应充足，下游采购谨慎，预计本市富强粉价格将稳中趋弱运行。
食用油：食用油供应充足、品类繁多，节后市场进入淡季，供需两端均缺乏价格波动动力，外部期货市场多空交织但影响有限，预计近期本市食用油价格将以稳为主。
(撰写人：梅临峰 审核人：魏婷)