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北京粮油市场信息周报(2026.03.21-2026.03.27)

日期:2026-03-30     作者:​北京市粮食和物资储备局

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根据市粮食和物资储备事务中心监测结果显示,本周(2026.03.21-2026.03.27),本市监测的批发市场、零售市场粮油货源充足,品种繁多,购销有序,粳米零售价格微幅下降,其余各粮油品种批零价格基本稳定。

一、粳米市场:

本周,产区稻谷高位震荡,但本市粳米市场供强需弱,价格传导力度有限,粳米批发价格基本平稳,零售价格受超市促销活动影响微幅下降。据事务中心监测的大米加工企业反映,稻谷库存充足,大米销量较上周及去年同期均持平,出厂价保持稳定。

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二、富强粉市场:

本周,中央及地方储备拍卖增加流通领域粮源,小麦价格止涨企稳,本市富强粉市场供应充足,购销有序,批零价格均基本稳定。据事务中心监测的面粉加工企业反映,小麦库存充足,销量较上周及去年同期均有所增加,出厂价稳中有涨。

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三、食用油市场:

本周,国内外油脂期货高位震荡,本市食用油市场供应充足,终端消费疲软限制现货价格上涨空间,各品种食用油批零价格均基本平稳。据储备事务中心监测的油脂加工企业反映,当前食用油库存充足,本周食用油销量较上周及去年同期均略有增加。

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四、后期预测:

粳米:原粮价格上涨,但粳米市场供应充足,终端消费有限抑制粳米价格上涨空间,预计近期本市粳米价格平稳运行。

富强粉:当前富强粉市场供应充足,购销节奏不快,中下游以消化库存为主,预计近期本市富强粉价格平稳运行。

食用油:受国际因素影响,经销商观望情绪较浓,采购谨慎,且油脂消费逐渐步入淡季,本市食用油供应充足格局依旧,预计近期本市食用油价格以稳为主。

(撰写人:盛叶 审核人:魏婷)


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