根据市粮食和物资储备事务中心监测结果显示，本周（2026.04.25-2026.05.01），本市监测的批发市场、零售市场粮油货源充足，品种繁多，购销有序，各粮油品种批零价格基本稳定。
一、粳米市场：
本周，本市粳米市场供应充足，购销有序，批零均稳。“五一”节日效应对销量拉动有限，下游多随用随采，市场购销不快，粳米批零价格维持稳定。据事务中心监测的大米加工企业反映，稻谷库存充足，本周粳米销量较上周与去年同期均持平，出厂价基本稳定。
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单位：元/斤 |
上周均价 |
本周均价 |
较上周 |
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粳米全市批发价 |
2.28 |
2.28 |
0.00% |
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粳米全市零售价 |
2.86 |
2.86 |
0.00% |
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粳米电商平均价 |
3.09 |
3.04 |
-1.62% |
二、富强粉市场：
本周，本市富强粉市场供应充足，购销有序，批零均稳。近期小麦行情走弱，面粉市场购销清淡，富强粉批零价格基本平稳。据事务中心监测的面粉加工企业反映，富强粉销量较上周和去年同期均有所增加，出厂价基本稳定。
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单位：元/斤 |
上周均价 |
本周均价 |
较上周 |
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富强粉全市批发价 |
1.57 |
1.58 |
0.64% |
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富强粉全市零售价 |
2.15 |
2.15 |
0.00% |
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富强粉电商平均价 |
1.90 |
1.91 |
0.53% |
三、食用油市场：
本周，本市食用油市场供应充足，购销有序，批零均稳。当前巴西大豆逐步集中到港，市场观望情绪转浓，购销清淡，各品种食用油批零价格基本平稳。据事务中心监测的油脂加工企业显示，当前食用油库存充足，本周食用油销量较上周及去年同期均持平。
| 单位：元/桶 |
上周均价 |
本周均价 |
较上周 |
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20升豆油全市批发价 |
166.24 |
166.50 |
0.16% |
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5升豆油全市批发价 |
44.19 |
44.17 |
-0.05% |
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5升豆油全市零售价 |
54.91 |
55.03 |
0.22% |
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5升豆油电商平均价 |
48.50 |
48.90 |
0.82% |
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单位：元/桶 |
上周均价 |
本周均价 |
较上周 |
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5升调和油全市批发价 |
58.99 |
58.98 |
-0.02% |
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5升调和油全市零售价 |
70.72 |
70.81 |
0.13% |
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5升调和油电商平均价 |
66.18 |
65.85 |
-0.50% |
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单位：元/桶 |
上周均价 |
本周均价 |
较上周 |
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5升花生油全市批发价 |
128.03 |
128.12 |
0.07% |
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5升花生油全市零售价 |
146.67 |
146.53 |
-0.10% |
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5升花生油电商平均价 |
156.46 |
156.07 |
-0.25% |
四、后期预测：
粳米：粳米市场供应充足，出厂价基本平稳，终端走货不快，短期内粳米需求难有明显好转，预计近期本市粳米价格以稳为主。
富强粉：当前富强粉市场供应充足，新麦上市前市场观望情绪较浓，下游采购谨慎，面粉价格缺乏上涨动力，预计近期本市富强粉价格以稳为主。
食用油：食用油供应充足、品类繁多，南美大豆到港量增加，供应趋于宽松，加之消费进入传统淡季，预计食用油价格或将稳中偏弱运行。
(撰写人：梅临峰 审核人：魏婷)