根据市粮食和物资储备事务中心监测结果显示，本周（2026.05.09-2026.05.15），本市监测的批发市场、零售市场粮油货源充足，品种繁多，购销有序，各粮油品种批零价格基本稳定。
一、粳米市场：
本周，本市粳米市场供应充足，购销有序，批零均稳。气温升高，大米存储成本上升，各环节普遍维持低库存运转，餐饮及零售渠道采购更加谨慎，购销整体节奏持续放缓。据事务中心监测的大米加工企业反映，稻谷库存充足，本周粳米销量较上周与去年同期均持平，出厂价在前期稻谷偏弱运行传导下略有下调。
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单位：元/斤 |
上周均价 |
本周均价 |
较上周 |
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粳米全市批发价 |
2.28 |
2.28 |
0.00% |
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粳米全市零售价 |
2.85 |
2.84 |
-0.35% |
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粳米电商平均价 |
3.04 |
2.88 |
-5.26% |
二、富强粉市场：
本周，本市富强粉市场供应充足，购销有序。节后购销节奏逐步恢复日常，但近期消费淡季特征明显，面粉市场购销仍显清淡，暂无明显调价的影响因素，批零价格均保持平稳。据事务中心监测的面粉加工企业反映，富强粉销量较上周略有增加，较去年同期有所下降，出厂价基本稳定。
单位：元/斤 |
上周均价 |
本周均价 |
较上周 |
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富强粉全市批发价 |
1.58 |
1.58 |
0.00% |
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富强粉全市零售价 |
2.14 |
2.13 |
-0.47% |
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富强粉电商平均价 |
1.91 |
1.82 |
-4.71% |
三、食用油市场：
本周，本市食用油市场供应充足，购销有序。国内外油脂期现货价格震荡偏弱运行，但中下游经销商在前期成本较高的支撑下，暂未调整市场价格，批零价格均基本平稳。据事务中心监测的油脂加工企业反映，当前食用油库存充足，本周食用油销量较上周与去年同期均持平。
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单位：元/桶 |
上周均价 |
本周均价 |
较上周 |
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20升豆油全市批发价 |
166.77 |
166.66 |
-0.07% |
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5升豆油全市批发价 |
44.13 |
44.10 |
-0.07% |
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5升豆油全市零售价 |
55.12 |
55.18 |
0.11% |
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5升豆油电商平均价 |
49.45 |
49.83 |
0.77% |
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单位：元/桶 |
上周均价 |
本周均价 |
较上周 |
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5升调和油全市批发价 |
58.95 |
58.90 |
-0.08% |
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5升调和油全市零售价 |
71.08 |
71.08 |
0.00% |
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5升调和油电商平均价 |
65.25 |
64.15 |
-1.69% |
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单位：元/桶 |
上周均价 |
本周均价 |
较上周 |
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5升花生油全市批发价 |
128.03 |
127.87 |
-0.12% |
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5升花生油全市零售价 |
146.67 |
147.00 |
0.22% |
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5升花生油电商平均价 |
156.40 |
156.53 |
0.08% |
四、后期预测：
粳米：粳米市场供应充足，出厂价略有下调，短期内普通粳米需求难有明显好转，但米厂前期压缩利润较低，继续下调可能性不大，预计近期本市粳米价格以稳为主。
富强粉：当前新麦丰收预期较高，富强粉市场供强需弱基本面难以改变，预计本市富强粉价格将稳中趋弱运行。
食用油：食用油供应充足、品类繁多，终端需求较弱，但受中下游经销商存货多、持货成本较高等因素影响，近期本市食用油价格或将平稳运行。
(撰写人：邹伟丽 审核人：魏婷)