根据市粮食和物资储备事务中心监测结果显示，本周（2026.05.16-2026.05.22），本市监测的批发市场、零售市场粮油货源充足，品种繁多，购销有序，各粮油品种批零价格基本稳定。
一、粳米市场：
本周，本市粳米市场供应充足，购销有序。夏季销售淡季特征渐显，市场走货持续趋弱，东北主产区个别米厂出现隐性降价苗头，但尚未对本市批发行情产生明显影响，粳米批零价格基本平稳。据事务中心监测的大米加工企业反映，稻谷库存充足，本周粳米销量较上周与去年同期均有所下降，出厂价基本稳定。
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单位：元/斤 |
上周均价 |
本周均价 |
较上周 |
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粳米全市批发价 |
2.28 |
2.28 |
0.00% |
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粳米全市零售价 |
2.84 |
2.82 |
-0.70% |
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粳米电商平均价 |
2.88 |
2.86 |
-0.69% |
二、富强粉市场：
本周，本市富强粉市场供应充足，购销有序。近期陈麦价格走弱、面粉销售疲软，部分品牌面粉出厂价有所下调，本市富强粉批零价格基本平稳。据事务中心监测的面粉加工企业反映，富强粉销量较上周有所增加，较去年同期有所减少，出厂价略有下调。
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单位：元/斤 |
上周均价 |
本周均价 |
较上周 |
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富强粉全市批发价 |
1.58 |
1.57 |
-0.63% |
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富强粉全市零售价 |
2.13 |
2.13 |
0.00% |
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富强粉电商平均价 |
1.82 |
1.85 |
1.65% |
三、食用油市场：
本周，本市食用油市场供应充足，购销有序。油脂期货行情区间运行，对现货指引性偏弱。进口大豆不断到港，叠加南美两国上调大豆产量预估，国内大豆油市场供强需弱，但受前期囤货成本较高影响，经销商调价动力不足，各品种食用油批零价格基本平稳。据事务中心监测的油脂加工企业反映，当前食用油库存充足，本周食用油销量较上周持平，较去年同期有所减少。
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单位：元/桶 |
上周均价 |
本周均价 |
较上周 |
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20升豆油全市批发价 |
166.66 |
166.47 |
-0.11% |
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5升豆油全市批发价 |
44.10 |
44.09 |
-0.02% |
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5升豆油全市零售价 |
55.18 |
55.23 |
0.09% |
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5升豆油电商平均价 |
49.83 |
49.66 |
-0.34% |
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单位：元/桶 |
上周均价 |
本周均价 |
较上周 |
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5升调和油全市批发价 |
58.90 |
58.90 |
0.00% |
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5升调和油全市零售价 |
71.08 |
71.08 |
0.00% |
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5升调和油电商平均价 |
64.15 |
63.87 |
-0.44% |
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单位：元/桶 |
上周均价 |
本周均价 |
较上周 |
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5升花生油全市批发价 |
127.87 |
127.78 |
-0.07% |
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5升花生油全市零售价 |
147.00 |
146.93 |
-0.05% |
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5升花生油电商平均价 |
156.53 |
156.53 |
0.00% |
四、后期预测：
粳米：粳米市场供应充足，淡季需求偏弱，但米厂前期压缩利润较低，调价空间有限，预计近期本市粳米价格以稳为主。
富强粉：当前富强粉市场供应充足，新麦上市前陈麦价格仍有下行压力，加之淡季面粉走货不畅，预计近期本市富强粉价格或将稳中偏弱运行。
食用油：食用油供应充足、品类繁多，消费淡季凸显叠加进口大豆到港压力，油脂市场供需宽松格局还将延续，预计近期本市食用油价格或将稳中偏弱运行。
(撰写人：梅临峰 审核人：魏婷)