根据市粮食和物资储备事务中心监测结果显示，本周（2026.05.23-2026.05.29），本市监测的批发市场、零售市场粮油货源充足，品种繁多，购销有序，各粮油品种批零价格基本稳定。
一、粳米市场：
本周，本市粳米市场供应充足，终端需求疲软，市场购销节奏偏慢，批零端价格均基本平稳。据事务中心监测的大米加工企业反映，稻谷库存充足，本周粳米销量与上周及去年同期基本持平，出厂价基本稳定。
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单位：元/斤 |
上周均价 |
本周均价 |
较上周 |
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粳米全市批发价 |
2.28 |
2.27 |
-0.44% |
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粳米全市零售价 |
2.82 |
2.83 |
0.35% |
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粳米电商平均价 |
2.86 |
2.77 |
-3.15% |
二、富强粉市场：
本周，富强粉市场供应充足，批零价格均基本平稳。面粉终端需求下滑、天热不易存放等成为抑制价格的主流影响因素，小麦价格的上涨尚未对富强粉价格形成有效提振。据事务中心监测的面粉加工企业反映，富强粉销量较上周及去年同期均有所上涨，出厂价基本平稳。
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单位：元/斤 |
上周均价 |
本周均价 |
较上周 |
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富强粉全市批发价 |
1.57 |
1.57 |
0.00% |
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富强粉全市零售价 |
2.13 |
2.13 |
0.00% |
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富强粉电商平均价 |
1.85 |
1.86 |
0.54% |
三、食用油市场：
本周，本市食用油市场供应充足，购销有序，近期受中东局势缓和影响，国内外油脂价格均有所回落，但尚未传导至本市批零市场，本市食用油各品种批零价格均基本平稳。据事务中心监测的油脂加工企业反映，当前食用油库存充足，本周食用油销量较上周略有下降，与去年同期基本持平。
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单位：元/桶 |
上周均价 |
本周均价 |
较上周 |
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20升豆油全市批发价 |
166.47 |
166.30 |
-0.10% |
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5升豆油全市批发价 |
44.09 |
44.09 |
0.00% |
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5升豆油全市零售价 |
55.23 |
55.23 |
0.00% |
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5升豆油电商平均价 |
49.66 |
49.16 |
-1.01% |
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单位：元/桶 |
上周均价 |
本周均价 |
较上周 |
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5升调和油全市批发价 |
58.90 |
58.90 |
0.00% |
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5升调和油全市零售价 |
71.08 |
71.08 |
0.00% |
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5升调和油电商平均价 |
63.87 |
61.84 |
-3.18% |
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单位：元/桶 |
上周均价 |
本周均价 |
较上周 |
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5升花生油全市批发价 |
127.78 |
127.72 |
-0.05% |
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5升花生油全市零售价 |
146.93 |
147.19 |
0.18% |
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5升花生油电商平均价 |
156.53 |
154.15 |
-1.52% |
四、后期预测：
粳米：本市粳米市场供应充足，终端需求不旺，批零端稳价销售，预计近期粳米市场将平稳运行。
富强粉：本市富强粉供应充足，终端需求平稳，原粮价格如果持续上涨，或将对富强粉价格形成底部支撑，预计近期富强粉市场稳中偏强运行。
食用油：食用油供应充足、品类繁多，国际油脂价格下行，国内油脂市场供求宽松格局凸显，预计近期本市食用油市场稳中趋弱运行。
(撰写人：盛叶 审核人：魏婷)