根据市粮食和物资储备事务中心监测结果显示，本周（2026.05.30-2026.06.05），本市监测的批发市场、零售市场粮油货源充足，品种繁多，购销有序，各粮油品种批零价格基本稳定。
一、粳米市场：
本周，本市粳米市场供应充足，购销有序。本周本市迎来今年首个高温日，雷阵雨天气频繁，湿热天气增加大米储存难度，同时抑制终端消费需求，市场购销节奏趋缓，粳米批零价格维持稳定。据事务中心监测的大米加工企业反映，稻谷库存充足，本周粳米销量与上周及去年同期基本持平，出厂价基本稳定。
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单位：元/斤 |
上周均价 |
本周均价 |
较上周 |
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粳米全市批发价 |
2.27 |
2.27 |
0.00% |
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粳米全市零售价 |
2.83 |
2.83 |
0.00% |
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粳米电商平均价 |
2.77 |
2.76 |
-0.36% |
二、富强粉市场：
本周，本市富强粉市场供应充足，购销有序。受原粮库存成本刚性支撑，本市富强粉批零价格维持稳定。据事务中心监测的面粉加工企业反映，富强粉销量较上周及去年同期均有所下降，出厂价基本平稳。
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单位：元/斤 |
上周均价 |
本周均价 |
较上周 |
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富强粉全市批发价 |
1.57 |
1.57 |
0.00% |
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富强粉全市零售价 |
2.13 |
2.13 |
0.00% |
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富强粉电商平均价 |
1.86 |
1.90 |
2.15% |
三、食用油市场：
本周，本市食用油市场供应充足，购销有序。受国际原油价格反弹、澳加菜籽减产预期升温等因素推动，国内油脂期货行情维持高位盘整，但对现货价格传导尚不明显，本市食用油各品种批零价格均基本平稳。据事务中心监测的油脂加工企业反映，当前食用油库存充足，本周食用油销量较上周持平，较去年同期有所减少。
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单位：元/桶 |
上周均价 |
本周均价 |
较上周 |
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20升豆油全市批发价 |
166.30 |
166.16 |
-0.08% |
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5升豆油全市批发价 |
44.09 |
44.09 |
0.00% |
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5升豆油全市零售价 |
55.23 |
55.23 |
0.00% |
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5升豆油电商平均价 |
49.16 |
49.41 |
0.51% |
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单位：元/桶 |
上周均价 |
本周均价 |
较上周 |
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5升调和油全市批发价 |
58.90 |
58.90 |
0.00% |
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5升调和油全市零售价 |
71.08 |
71.04 |
-0.06% |
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5升调和油电商平均价 |
61.84 |
63.07 |
1.99% |
单位：元/桶 |
上周均价 |
本周均价 |
较上周 |
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5升花生油全市批发价 |
127.72 |
127.72 |
0.00% |
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5升花生油全市零售价 |
147.19 |
146.99 |
-0.14% |
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5升花生油电商平均价 |
154.15 |
155.58 |
0.93% |
四、后期预测：
粳米：粳米市场供应充足，气温升高，大米销售可能下滑，预计近期本市粳米批零价格或将稳中趋弱运行。
富强粉：当前新麦集中上市，富强粉市场供应充足，叠加正处市场消费淡季，预计近期本市富强粉批零价格稳中趋弱运行。
食用油：食用油供应充足、品类繁多，国际油脂期货行情止跌反弹，但终端消费处于淡季、期市向现货传导有限，预计近期本市食用油批零价格以稳为主。
(撰写人：梅临峰 审核人：魏婷)