根据市粮食和物资储备事务中心监测结果显示，本周（2026.06.06-2026.06.12），本市监测的批发市场、零售市场粮油货源充足，品种繁多，购销有序，各粮油品种批零价格基本稳定。
一、粳米市场：
本周，本市粳米市场供应充足，购销有序，终端需求有限，粳米价格难有上涨动力，本市粳米批发和零售价格均维持稳定。据事务中心监测的大米加工企业反映，稻谷库存充足，本周粳米销量与上周及去年同期基本持平，出厂价基本稳定。
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单位：元/斤 |
上周均价 |
本周均价 |
较上周 |
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粳米全市批发价 |
2.27 |
2.28 |
0.44% |
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粳米全市零售价 |
2.83 |
2.82 |
-0.35% |
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粳米电商平均价 |
2.76 |
2.84 |
2.90% |
二、富强粉市场：
本周，本市富强粉市场供应充足，购销有序，批零均稳。当前新麦持续收获上市，价格以弱势运行为主，对富强粉价格支撑力度减弱，但制粉企业受持粮成本制约，调价意愿有限，富强粉批发和零售价格均基本稳定。据事务中心监测的面粉加工企业反映，富强粉销量较上周有所增加，低于去年同期，出厂价基本平稳。
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单位：元/斤 |
上周均价 |
本周均价 |
较上周 |
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富强粉全市批发价 |
1.57 |
1.57 |
0.00% |
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富强粉全市零售价 |
2.13 |
2.14 |
0.47% |
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富强粉电商平均价 |
1.90 |
1.78 |
-6.32% |
三、食用油市场：
本周，本市食用油市场供应充足，购销有序，近期国内外油脂期现货价格走弱，受库存、进货成本影响，中间批发环节以稳价销售为主，本市食用油各品种批零价格均基本平稳。据事务中心监测的油脂加工企业反映，当前食用油库存充足，本周食用油销量较上周略有增加，较去年同期有所减少。
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单位：元/桶 |
上周均价 |
本周均价 |
较上周 |
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20升豆油全市批发价 |
166.16 |
166.00 |
-0.10% |
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5升豆油全市批发价 |
44.09 |
44.08 |
-0.02% |
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5升豆油全市零售价 |
55.23 |
55.18 |
-0.09% |
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5升豆油电商平均价 |
49.41 |
49.33 |
-0.16% |
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单位：元/桶 |
上周均价 |
本周均价 |
较上周 |
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5升调和油全市批发价 |
58.90 |
58.87 |
-0.05% |
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5升调和油全市零售价 |
71.04 |
70.99 |
-0.07% |
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5升调和油电商平均价 |
63.07 |
65.15 |
3.30% |
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单位：元/桶 |
上周均价 |
本周均价 |
较上周 |
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5升花生油全市批发价 |
127.72 |
127.86 |
0.11% |
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5升花生油全市零售价 |
146.99 |
146.58 |
-0.28% |
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5升花生油电商平均价 |
155.58 |
155.34 |
-0.15% |
四、后期预测：
粳米：粳米市场供应充足，购销活跃度有限，批发商户多维系原有客户，价格调整意愿不强，预计近期本市粳米批零价格较平稳运行。
富强粉：当前富强粉市场供应充足，湿热天气下面粉保存难度加大，终端需求疲软，预计近期本市富强粉价格稳中趋弱运行。
食用油：食用油供应充足、品类繁多，国内外油脂期现货价格下跌，抑制食用油价格，预计近期本市食用油价格或将弱势运行。
(撰写人：刘莹 审核人：魏婷)