根据市粮食和物资储备事务中心监测结果显示，本周（2026.07.11-2026.07.17），本市监测的批发市场、零售市场粮油货源充足，品种繁多，购销有序，各粮油品种批零价格基本稳定。
一、粳米市场：
本周，本市粳米市场供应充足，购销有序，批零价格基本平稳。高温暑热天气不利于粳米储存，且当前粮油消费处于传统性淡季，粳米市场购销延续清淡格局。据事务中心监测的大米加工企业反映，稻谷库存充足，本周粳米销量较上周基本持平，较去年同期有所下降，出厂价基本稳定。
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单位：元/斤 |
上周均价 |
本周均价 |
较上周 |
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粳米全市批发价 |
2.27 |
2.28 |
0.44% |
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粳米全市零售价 |
2.80 |
2.80 |
0.00% |
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粳米电商平均价 |
2.76 |
2.78 |
0.72% |
二、富强粉市场：
本周，本市富强粉市场供应充足，购销有序，批零价格基本平稳。受大专院校放假、湿热气候不宜存储等因素影响，富强粉市场终端需求进一步下降，面粉购销较为清淡。据事务中心监测的面粉加工企业反映，富强粉销量虽较上周有所增加，但较去年同期有所减少，出厂价较上周有所下降。
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单位：元/斤 |
上周均价 |
本周均价 |
较上周 |
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富强粉全市批发价 |
1.57 |
1.57 |
0.00% |
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富强粉全市零售价 |
2.14 |
2.14 |
0.00% |
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富强粉电商平均价 |
1.75 |
1.76 |
0.57% |
三、食用油市场：
本周，本市食用油市场供应充足，购销有序，批零价格基本平稳。当前正值需求淡季，叠加天气炎热，终端需求进一步下降，食用油市场购销仍较为清淡。据事务中心监测的油脂加工企业反映，当前食用油库存充足，本周食用油销量较上周与去年同期均有所下降。
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单位：元/桶 |
上周均价 |
本周均价 |
较上周 |
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20升豆油全市批发价 |
164.71 |
164.85 |
0.08% |
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5升豆油全市批发价 |
43.71 |
43.78 |
0.16% |
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5升豆油全市零售价 |
55.16 |
55.16 |
0.00% |
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5升豆油电商平均价 |
50.26 |
49.98 |
-0.56% |
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单位：元/桶 |
上周均价 |
本周均价 |
较上周 |
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5升调和油全市批发价 |
58.26 |
58.26 |
0.00% |
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5升调和油全市零售价 |
70.90 |
70.90 |
0.00% |
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5升调和油电商平均价 |
62.26 |
60.16 |
-3.37% |
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单位：元/桶 |
上周均价 |
本周均价 |
较上周 |
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5升花生油全市批发价 |
127.04 |
127.04 |
0.00% |
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5升花生油全市零售价 |
146.56 |
146.61 |
0.03% |
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5升花生油电商平均价 |
154.83 |
153.31 |
-0.98% |
四、后期预测：
粳米：近期天气炎热，粳米市场供应充足，购销清淡，出厂价基本稳定，预计近期粳米价格以稳为主。
富强粉：当前富强粉市场供强需弱格局凸显，市场流动性缓慢加剧，加工企业下调出厂价，预计近期富强粉价格稳中趋弱运行。
食用油：食用油供应充足、品类繁多，中东局势反复，国际原油价格震荡上行，但在巴西大豆产量调增、国内市场供强需弱等影响下，预计近期本市食用油价格或将平稳运行。
(撰写人：邹伟丽 审核人：魏婷)