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北京粮油市场信息周报(2026.07.18-2026.07.24)

日期:2026-07-27     作者:​北京市粮食和物资储备局

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根据市粮食和物资储备事务中心监测结果显示,本周(2026.07.18-2026.07.24),本市监测的批发市场、零售市场粮油货源充足,品种繁多,购销有序,各粮油品种批零价格基本稳定。

一、粳米市场:

本周,本市粳米市场供应充足,购销有序。时值三伏,在高温多雨天气影响下,市场购销清淡,本市粳米批零价格基本平稳。据事务中心监测的大米加工企业反映,稻谷库存充足,本周粳米销量较上周有所下降,较去年同期基本持平,出厂价有所下调。

单位:元/斤

上周均价

本周均价

较上周

粳米全市批发价

2.28

2.28

0.00%

粳米全市零售价

2.80

2.81

0.36%

粳米电商平均价

2.78

2.84

2.16%

二、富强粉市场:

本周,本市富强粉市场供应充足,购销有序。三伏天市场购销清淡,富强粉批零价格基本平稳。据事务中心监测的面粉加工企业反映,富强粉销量较上周与去年同期均有所减少,出厂价略有上调。

单位:元/斤

上周均价

本周均价

较上周

富强粉全市批发价

1.57

1.57

0.00%

富强粉全市零售价

2.14

2.14

0.00%

富强粉电商平均价

1.76

1.81

2.84%

三、食用油市场:

本周,本市食用油市场供应充足,购销有序。美伊军事冲突再度升级,国际原油价格持续跳涨,外盘油脂行情偏强;但大豆进口量连续三个月增长,伏天消费趋淡,供强需弱格局下期货行情对现货指引性偏弱,本市各品种食用油批零价格基本平稳。据事务中心监测的油脂加工企业反映,当前食用油库存充足,本周食用油销量较上周与去年同期均有所增加。


单位:元/桶

上周均价

本周均价

较上周

20升豆油全市批发价

164.85

164.97

0.07%

5升豆油全市批发价

43.78

43.83

0.11%

5升豆油全市零售价

55.16

55.16

0.00%

5升豆油电商平均价

49.98

49.97

-0.02%




单位:元/桶

上周均价

本周均价

较上周

5升调和油全市批发价

58.26

58.25

-0.02%

5升调和油全市零售价

70.90

70.90

0.00%

5升调和油电商平均价

60.16

60.44

0.47%



单位:元/桶

上周均价

本周均价

较上周

5升花生油全市批发价

127.04

127.02

-0.02%

5升花生油全市零售价

146.61

146.45

-0.11%

5升花生油电商平均价

153.31

157.64

2.82%

四、后期预测:

粳米:粳米市场供应充足,近期东北主产区降雨偏多,天气市情绪有所抬头,但正值伏天消费淡季,短期行情缺乏上涨动力,预计近期本市粳米价格以稳为主。

富强粉:当前富强粉市场供应充足,原粮价格偏弱,终端需求季节性低迷,预计近期本市富强粉价格或将稳中趋弱运行。

食用油:食用油供应充足、品类繁多,中东局势升级对外盘油脂行情形成支撑,但在国内市场整体供强需弱格局下,内盘期现货价格并未跟涨,预计近期本市食用油价格以稳为主。


(撰写人:梅临峰 审核人:魏婷)


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