根据市粮食和物资储备事务中心监测结果显示，本周（2026.07.25-2026.07.31），本市监测的批发市场、零售市场粮油货源充足，品种繁多，购销有序，各粮油品种批零价格基本稳定。
一、粳米市场：
本周，本市粳米市场供应充足，天气炎热，粳米购销节奏平淡，批零端价格均基本平稳。据事务中心监测的大米加工企业反映，稻谷库存充足，本周粳米销量与上周基本持平，较去年同期略有下降，出厂价基本平稳。
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单位：元/斤 |
上周均价 |
本周均价 |
较上周 |
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粳米全市批发价 |
2.28 |
2.27 |
-0.44% |
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粳米全市零售价 |
2.81 |
2.81 |
0.00% |
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粳米电商平均价 |
2.84 |
2.79 |
-1.76% |
二、富强粉市场：
本周，本市富强粉市场供应充足，近期高温高湿环境下面粉不宜存放，中下游采购意愿较低，富强粉批零价格均基本平稳。据事务中心监测的面粉加工企业反映，当前小麦库存充足，本周富强粉销量较上周基本平稳，较去年同期有所下降，出厂价基本平稳。
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单位：元/斤 |
上周均价 |
本周均价 |
较上周 |
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富强粉全市批发价 |
1.57 |
1.57 |
0.00% |
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富强粉全市零售价 |
2.14 |
2.14 |
0.00% |
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富强粉电商平均价 |
1.81 |
1.86 |
2.76% |
三、食用油市场：
本周，本周地缘冲突反复带动国际油脂价格震荡，但本市食用油市场供应充足，销售低迷，国际油脂价格传导作用微弱，食用油批零价格基本平稳。据事务中心监测的油脂加工企业反映，当前食用油库存充足，本周食用油销量较上周略有增加，略低于去年同期。
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单位：元/桶 |
上周均价 |
本周均价 |
较上周 |
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20升豆油全市批发价 |
164.97 |
165.08 |
0.07% |
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5升豆油全市批发价 |
43.83 |
43.84 |
0.02% |
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5升豆油全市零售价 |
55.16 |
55.16 |
0.00% |
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5升豆油电商平均价 |
49.97 |
49.97 |
0.00% |
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单位：元/桶 |
上周均价 |
本周均价 |
较上周 |
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5升调和油全市批发价 |
58.25 |
58.25 |
0.00% |
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5升调和油全市零售价 |
70.90 |
70.90 |
0.00% |
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5升调和油电商平均价 |
60.44 |
63.58 |
5.20% |
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单位：元/桶 |
上周均价 |
本周均价 |
较上周 |
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5升花生油全市批发价 |
127.02 |
127.03 |
0.01% |
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5升花生油全市零售价 |
146.45 |
146.52 |
0.05% |
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5升花生油电商平均价 |
157.64 |
159.83 |
1.39% |
四、后期预测：
粳米：粳米市场供应充足，暑假期间粳米终端需求寡淡，加工企业开工率维持低位，预计粳米市场继续平稳运行。
富强粉：当前富强粉市场供应充足，近期高温潮湿天气持续，下游市场存货消极，预计近期富强粉市场继续以稳为主。
食用油：食用油供应充足、品类繁多，近期国内外油脂价格涨跌互现，但本市终端需求有限，预计近期本市食用油价格较为稳定。
(撰写人：盛叶 审核人：魏婷)