根据市粮食和物资储备事务中心监测结果显示，本周（2026.08.01-2026.08.07），本市监测的批发市场、零售市场粮油货源充足，品种繁多，购销有序，各粮油品种批零价格基本稳定。
一、粳米市场：
本周，本市粳米市场供应充足，传统消费淡季叠加高温天气持续,市场购销清淡，粳米批零价格基本平稳。据事务中心监测的大米加工企业反映，稻谷库存充足，本周粳米销量较上周及去年同期均有所减少，出厂价基本稳定。
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单位：元/斤 |
上周均价 |
本周均价 |
较上周 |
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粳米全市批发价 |
2.27 |
2.27 |
0.00% |
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粳米全市零售价 |
2.81 |
2.81 |
0.00% |
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粳米电商平均价 |
2.79 |
2.64 |
-5.38% |
二、富强粉市场：
本周，原粮价格低位震荡，富强粉市场供应充足，下游采购消极、终端消费疲软，富强粉批零端稳价销售。据事务中心监测的面粉加工企业反映，富强粉销量较上周和去年同期均有所减少，出厂价基本稳定。
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单位：元/斤 |
上周均价 |
本周均价 |
较上周 |
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富强粉全市批发价 |
1.57 |
1.57 |
0.00% |
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富强粉全市零售价 |
2.14 |
2.14 |
0.00% |
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富强粉电商平均价 |
1.86 |
1.91 |
2.69% |
三、食用油市场：
本周，本市食用油市场供应充足，购销有序，在国内外油脂价格高位震荡和终端消费不旺的博弈下，食用油批零价格均基本平稳。据事务中心监测的油脂加工企业反映，当前食用油库存充足，本周食用油销量较上周略有增加，较去年同期基本持平。
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单位：元/桶 |
上周均价 |
本周均价 |
较上周 |
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20升豆油全市批发价 |
165.08 |
165.08 |
0.00% |
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5升豆油全市批发价 |
43.84 |
43.91 |
0.16% |
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5升豆油全市零售价 |
55.16 |
55.16 |
0.00% |
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5升豆油电商平均价 |
49.97 |
49.99 |
0.04% |
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单位：元/桶 |
上周均价 |
本周均价 |
较上周 |
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5升调和油全市批发价 |
58.25 |
58.25 |
0.00% |
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5升调和油全市零售价 |
70.90 |
70.90 |
0.00% |
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5升调和油电商平均价 |
63.58 |
63.26 |
-0.50% |
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单位：元/桶 |
上周均价 |
本周均价 |
较上周 |
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5升花生油全市批发价 |
127.03 |
127.20 |
0.13% |
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5升花生油全市零售价 |
146.52 |
146.92 |
0.27% |
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5升花生油电商平均价 |
159.83 |
158.64 |
-0.74% |
四、后期预测：
粳米：粳米市场供应充足，出厂价基本平稳，短期内粳米需求难有明显好转，预计近期本市粳米价格以稳为主。
富强粉：当前富强粉市场供应充足，天气炎热终端需求低迷，现货购销不快，预计近期本市富强粉价格将平稳运行。
食用油：食用油市场品类繁多、货源充足，当前处于国内油脂消费淡季，国际油脂价格传导力度减弱，预计近期食用油市场价格继续平稳运行。
(撰写人：邹伟丽 审核人：魏婷)