根据市粮食和物资储备事务中心监测结果显示，本周（2026.08.08-2026.08.14），本市监测的批发市场、零售市场粮油货源充足，品种繁多，购销有序，各粮油品种批零价格基本稳定。
一、粳米市场：
本周，本市粳米市场供应充足，购销有序。传统消费淡季持续，叠加高温高湿天气，市场购销清淡，粳米批零价格基本平稳。据事务中心监测的大米加工企业反映，稻谷库存充足，本周粳米销量较上周有所增加，较去年同期持平，出厂价略有下调。
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单位：元/斤 |
上周均价 |
本周均价 |
较上周 |
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粳米全市批发价 |
2.27 |
2.27 |
0.00% |
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粳米全市零售价 |
2.81 |
2.82 |
0.36% |
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粳米电商平均价 |
2.64 |
2.71 |
2.65% |
二、富强粉市场：
本周，本市富强粉市场供应充足，购销有序。本周，国家小麦最低收购价执行预案在河南正式启动，托市收购提振市场信心，麦价底部支撑形成。但受近期高温高湿天气影响，富强粉市场购销清淡，批零价格基本平稳。据事务中心监测的面粉加工企业反映，富强粉销量较上周有所增加，较去年同期有所减少，出厂价基本稳定。
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单位：元/斤 |
上周均价 |
本周均价 |
较上周 |
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富强粉全市批发价 |
1.57 |
1.57 |
0.00% |
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富强粉全市零售价 |
2.14 |
2.14 |
0.00% |
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富强粉电商平均价 |
1.91 |
1.94 |
1.57% |
三、食用油市场：
本周国际油价震荡运行,内外盘油脂期货行情窄幅调整，对现货指引性偏弱。本市食用油市场供应充足，“三伏天”走货疲软，终端消费不旺，各品种食用油批零价格均基本平稳。据事务中心监测的油脂加工企业反映，当前食用油库存充足，本周食用油销量与上周持平，略低于去年同期。
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单位：元/桶 |
上周均价 |
本周均价 |
较上周 |
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20升豆油全市批发价 |
165.08 |
165.08 |
0.00% |
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5升豆油全市批发价 |
43.91 |
43.94 |
0.07% |
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5升豆油全市零售价 |
55.16 |
55.20 |
0.07% |
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5升豆油电商平均价 |
49.99 |
49.55 |
-0.88% |
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单位：元/桶 |
上周均价 |
本周均价 |
较上周 |
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5升调和油全市批发价 |
58.25 |
58.25 |
0.00% |
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5升调和油全市零售价 |
70.90 |
70.90 |
0.00% |
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5升调和油电商平均价 |
63.26 |
63.82 |
0.89% |
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单位：元/桶 |
上周均价 |
本周均价 |
较上周 |
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5升花生油全市批发价 |
127.20 |
127.23 |
0.02% |
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5升花生油全市零售价 |
146.92 |
146.71 |
-0.14% |
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5升花生油电商平均价 |
158.64 |
158.17 |
-0.30% |
四、后期预测：
粳米：当前粳米市场供应充足，出厂价基本平稳，需求淡季消费仍无起色，预计近期本市粳米价格以稳为主。
富强粉：当前富强粉市场供应充足，托市收购启动形成价格底部支撑，本月中下旬学校食堂陆续恢复采购，面粉销售将走出全年最淡季，预计近期本市富强粉价格或将稳中偏强运行。
食用油：食用油供应充足、品类繁多，随着学校开学临近、天气转凉，食用油需求或有恢复性反弹，但美豆长势及进口大豆到港节奏仍存变数，预计近期本市食用油价格以稳为主。
(撰写人：梅临峰 审核人：魏婷)